謹防病從口入 專家提醒食物飲品需分類儲存
	山東 2010-08-13(中國商業電訊)--一到桑拿天,就不喜歡吃東西,除了喝飲料就是吃水果,可沒想到的是,就這樣還是沒能逃脫腸胃炎的厄運。昨天,市民孫先生向本報打來電話,說起了自己的煩心事。而與孫先生一樣,本報每天都會接到因天熱而導致腸胃炎的多起案例。 
	
	“天那么熱,我幾乎什么東西都吃不下,光喝飲料吃水果就飽飽的了。”孫先生說,他每天至少喝5瓶飲料、吃一只大西瓜。既然如此,孫先生的“腸胃炎”又是哪兒來的呢?在詢問中,記者得知,原來,孫先生是個地地道道的宅男,平時不喜歡出去,因此總要在冰箱里囤積大量“糧草”。記者在其家中看到,在一個不大的冰箱內,裝有各種零食點心、肉類熟食、飲料水果,更夸張的是,連看不出年頭的剩菜殘羹都原封不動的混在里面,令旁邊的西瓜都染上了一股刺鼻的霉味??吹竭@一幕,記者不禁猜測,這些變質的食物會不會就是導致孫先生腸胃炎的原因呢? 
	
	
	
	
	為了找到真相,記者特別聯系采訪到我市疾病預防與控制中心相關負責人肖女士,向其資訊了有關食品安全與衛生方面的知識。在聽完孫先生的情況后,肖女士告訴記者,之所以孫先生會得腸胃炎,正因為冰箱內的腐壞食物細菌侵蝕了飲料和水果,間接致其腸胃炎。“這就是人們最嚴重的飲食誤區之一,其實這種飲、食混搭存放的方式是非常不科學的。”肖女士表示,真正健康的家庭應該把飲品和食物進行分類儲存,比如最近流行起的一種冰箱冰食物、冰吧冰飲品的方式就非常科學。 
	
	據了解,作為一種新型制冷產品,冰吧興起于幾年前,是人們生活水平提高后的衍生品。作為冰箱的補充品,冰吧克服了單個冰箱的種種不足,新添加了多種功能,比如可以擺放在客廳、實現了多溫區控制、看起來更時尚新潮等等,都象征著一種新的生活方式。而對于年輕家庭來說,冰吧幾乎成了與冰箱并肩作戰的兄弟,可令各色飲品儲存到最適宜的口感,因此,二者缺一不可。 
	
	夏日炎炎,從目前來看,我國多個省區都已創造了有史以來最熱的夏天。在這種背景下,食物飲品分類儲存的問題更亟待傳播和推廣,以讓更多的人了解科學的飲食方式。對于有條件的家庭來說,能夠配置一臺新穎的冰吧當然為最妙,如果沒有條件,市民也可以采用定期清理冰箱,飲品即開即飲的方式,同樣可以預防腸胃炎或食物中毒現象的發生。 
	 
                                        
                                        
                                        
                                        
                                        


