射頻監測保食品安全

      廣州亞運會期間，所有食品將通過RFID射頻監測技術擁有一張“身份證”，每款食品的包裝封條必須內置一個微型芯片，儲存著關于該食品的所有生產信息，通過射頻掃描器掃描就可以了解食品的“身份”信息。

      這項專門為廣州亞運研發的食品安全追溯系統，可以對供亞食品進行“快、準、全”的監測，從原料來源到成品銷售的范圍都有監測信息，若在服務終端發現安全問題，可以迅速地追查是在哪一個環節出現漏洞，整個操作都可以在網上進行。據介紹，今年9月前，所有為亞運會供給食品的企業以及超過800種食品都會被納入到全天候的生產動態及溯源監控系統的監控中。而在亞運會之后，這一食品生產動態監控平臺將會陸續覆蓋全市1500多個食品生產企業。