核心提示： 通常人們在廚房里做飯時，總是對頑固的油煙束手無策，更不明白什么樣的油煙機才能有效去除PM2.5、PM10等有害顆粒物。而現在，同濟大學的專家組就給出了一個簡單明確的答案。

　　通常人們在廚房里做飯時，總是對頑固的油煙束手無策，更不明白什么樣的油煙機才能有效去除PM2.5、PM10等有害顆粒物。而現在，同濟大學的專家組就給出了一個簡單明確的答案。

　　近日，同濟大學公布的一組最新研究數據顯示，使用外凸式的正錐油網吸油煙機時，廚房PM2.5和PM10的濃度相當于使用倒錐濾油網吸油煙機的兩倍。也就是說，使用深腔內凹式的倒錐濾油網吸油煙機可顯著去除油煙顆粒濃度。

　　據同濟大學的專家介紹，為徹底研究吸油煙機設計結構對PM2.5等油煙顆粒物的影響，他們專門選取了目前市面上常見的正錐油網式的吸油煙機，和海爾倒錐油網式的深腔凈吸油煙機來進行對比實驗。

　　試驗數據表明，吸油煙機排煙效率的顯著差別是由油煙機結構差異所導致。其中，在使用正錐油網的吸油煙機呼吸區油煙顆粒濃度是使用倒錐濾油網的吸油煙機的相應濃度2倍以上。使用倒錐網結構的海爾深腔凈吸油煙機，可顯著的去除PM2.5和PM10等可吸入顆粒。

　　中檔風量下PM2.5濃度變化對比

　　低檔風量下PM2.5濃度變化對比

　　高檔風量下PM10濃度變化對比

　　中檔風量下PM10濃度變化對比

　　低檔風量下PM10濃度變化對比

　　(以上T550是海爾深腔煙機，E900T3是傳統煙機)

　　然而，在同樣的條件下，為什么采用倒錐形油網的吸油煙機卻比傳統正錐形油網的油煙機排煙效果高出兩倍之多?對于這樣的統計結果，同濟大學的專家解釋稱，由于傳統的正錐形油網為下凸式設計，油煙上升時首先與油網發生碰撞，造成部分油煙反射飄逸，進入風道后再次碰撞，從而還產生噪音。因此，傳統油煙機經常會出現吸力小、噪音大的難題。

　　而采用倒錐形油網的海爾深腔凈吸油煙機首次采用了內凹式的深腔設計，則能夠借鑒漏斗效應，瞬間提高氣流上升速度，能徹底解決廚房油煙大的難題，拒絕廚房PM2.5污染。并且實驗數據顯示，該款油煙機風量最大可達18m3、風壓達320Pa，噪音也只有噪音54分貝。

　　當然，同濟大學的這項實驗研究只是通過實際的實驗后，用真實的數據來說話。至于海爾深腔凈吸油煙機能否徹底解決廚房的PM2.5之困，還需要看其后期的市場反映和用戶體驗效果。