10月21日，中國國際廚房博覽會（CIKB）在上海如期舉行。在本次展會上，全球白電第一品牌海爾推出了行業首個互通互聯智慧廚房，并以冰箱為入口，聯動烤箱、吸油煙機等廚房電器。更重要的是，觀眾不僅能在現場體驗，而且還可以下單購買。這意味著備受關注的海爾智慧廚房美食生態圈進一步“落地”，把概念變成了現實。

在全球經濟下行的當下，廚電市場的發展一直備受矚目，一方面是因為在整體家電業低迷態勢之下，廚電市場逆勢而上成為了拉動家電業發展的重要動力;另一方面，在智能化浪潮之下，智能廚電也為消費者帶來了與眾不同的產品體驗。因此，今年的中國國際廚房博覽會便成了廚電市場的重要窗口，吸引了眾多媒體和觀察員們的目光。

不過，值得注意的是，此次展會期間眾多廚電企業都打起了智能牌，而其中海爾展出的智慧廚房最引人關注。據了解，在海爾智慧廚房，冰箱可以跟廚房電器實現相互通信。當觀眾走到一臺海爾馨廚冰箱跟前時，上面LED顯示屏就會點亮，晚飯吃什么?怎么做才更美味?顯示屏上會根據用戶的實際需求以及時令，推薦最新的健康菜譜。當用戶需要烹飪和烘焙美食時，冰箱會自動通知并開啟吸油煙機和烤箱等廚電。

吃完飯后冰箱會提前命令洗碗機待機，并根據當天晚餐的油膩程度自動啟動洗碗程序。此外，廚房里的所有家電還能夠根據大數據，自動感應并提供相應程序。比如，海爾智慧烤箱其搭載的APP不僅能控制烤箱，提供更加豐富的名師大廚菜譜，而且還能在線購買食材和餐具。讓硬件供應商、食譜提供方、原料食材供應商等多個不同烘焙階段的企業可以進行開放式合作。

更重要的是，海爾推出的行業首臺不用洗的油煙機——星空吸油煙機，能通過特有動態凈芯環自動攔截大于等于PM10的油脂顆粒物，避免油污進入煙機內部，達到了12年不用清洗的效果。

可以說，海爾智慧廚房解決了行業多個難題的同時，也在行業內首次實現了廚房電器的相互通信，為用戶帶來帶來便捷、舒適、健康、安全的全新廚房體驗。更重要的是，此次展會海爾智慧廚房亮相不僅讓廚房生態圈概念落地，而且用戶還可以當場下單，也就是說，過去只在電影里和展會現場出現的概念產品將會“飛”入尋常百姓家。

資深管理咨詢大師亞德里安·斯萊沃斯基曾說過，在市場競爭中，需求才是締造偉大商業傳奇的根本力量。而海爾廚房電器不僅始終以用戶需求為中心，而且在整合美國百年品牌GE和新西蘭國寶級品牌斐雪派克后，發布了大廚電戰略，通過強大的研發實力，進行中西融合、優勢互補，從而滿足用戶日益碎片化和多元化的消費需求。