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大數據已成餐旅業者的成長快捷方式

作者:陳智德
來源:DIGITIMES
日期:2017-06-27 08:52:59
摘要:能夠讓旅客一站式的訂飯店、安排交通工具,并在旅途中提供各種貼心服務,已成為餐旅業在強調快速、方便的年代中必備的待客之道,如何讓旅客易于使用這些服務更是餐旅業營收成長的關鍵。
關鍵詞:餐旅業大數據

  Airbnb的出現正在崩解旅游業。Airbnb

  能夠讓旅客一站式的訂飯店、安排交通工具,并在旅途中提供各種貼心服務,已成為餐旅業(Hospitality)在強調快速、方便的年代中必備的待客之道,如何讓旅客易于使用這些服務更是餐旅業營收成長的關鍵。

  旅客使用Airbnb或其他旅宿業者平臺安排行程時,何者提供的服務更為方便往往高下立判。餐旅業若想要增進營收,可從大數據、提高旅游信息豐富程度、加強移動端體驗及與其他相關業者合作以彌補不足來著手。

  使用大數據分析旅客行為模式的公司,不僅放大商品效益也可預測旅客喜好的內容,并貼心為旅客推出離境前兩小時的旅游保險。餐旅業可以參考由亞馬遜(Amazon)或星巴克(Starbucks)建立的大數據分析模式,讓旅客減少不必要的心力消耗與感到方便,并盡力維持數位競爭力優勢。

  提高旅游信息豐富度可以讓旅客對品牌更為忠誠,據統計約有50%的旅客會使用智能手機找路,更有85%的旅客直到落地才開始安排活動,顯示打造全方位的顧客體驗對于餐旅業非常重要。

  餐旅業者或可以像Marriott酒店集團推出的App一樣,無時無刻給予旅客需要的旅游信息、活動計劃或其他幫助,此將能有效地促進營收并促其數字投資回本。長期而言旅客給予的回饋也能幫助公司改善質量,并提供顧客忠誠度。

  據eMarketer的一項調查,2019年美國會有70%的訂房都是在移動端完成,因此強化在移動端上的能力已是餐旅業的必要方針。移動端上的投資必須全方位的包含移動端、計算機端及網站等,即便旅客選定住房日期但最后并未購買,旅游業也可以依據紀錄對旅客做優惠提醒,增加旅客下訂的動力。

  Airbnb的出現正在崩解旅游業,因此業者應該想的是如何提高顧客的忠誠度并使他們回流,相較于簡單的提供優惠折扣,餐旅業可以與下游外圍業者合作,如Starwood旅館就與Uber合作,給予搭乘Uber的旅客忠誠點數,相較于單一事件給予獎勵措施或折扣,Starwood的作法可在顧客旅途中全程保有存在感。

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