5月23日，由中國家電網主辦的2018中國冰箱行業高峰論壇在北京召開。現場，共19款冰箱產品獲得了行業的權威認可，海爾冰箱、卡薩帝冰箱、統帥冰箱共獲6項大獎，行業最多。其中，海爾全空間保鮮冰箱、馨廚互聯網冰箱、時尚水吧冰箱分別獲得了2017-2018年度中國冰箱業保鮮科技引領產品獎、2017-2018年度中國冰箱行業智能冰箱用戶首選產品獎、2018中國冰箱行業線上創新趨勢引領產品獎。

　　現場有專家指出，“新常態”下的冰箱行業，面臨著原材料價格上漲、新能效標準實施、消費需求升級等多重挑戰，近幾年都呈緩慢發展態勢。奧維云網全渠道推總數據顯示，雖然冰箱市場即將進入銷售旺季，但五一期間，冰箱零售量規模244萬臺，同比下降7.2%;零售額規模81.3億元，同比微增長1.0%。

　　梳理冰箱行業的破局之道，眾企業一致把戰略重點聚焦在了產品升級上，而產品升級的目標則是通過保鮮技術創新，滿足用戶對高品質生活、健康飲食的追求。因為作為存儲食材的主要設備，冰箱的保鮮效果與人體健康息息相關。有研究表明，由于冰箱保鮮效果差導致外部營養攝入不足等原因，全球每三人就有一人存在著某種形式的營養不良，這也將導致人體免疫低下、增加罹患疾病的風險。

　　秉承向用戶提供健康儲鮮體驗的目標，近年來，冰箱行業進行了多次產品升級，保鮮技術頻出，但一個不容忽視的事實是：多數冰箱的科技創新都集中在冷藏室，且難以保存干貨，對冷凍室保鮮科技的探索為零。最終的結果就是，食材營養流失現象仍舊突出，用戶對健康飲食的需求未得到滿足。

　　從這方面看，此次獲獎數最多的海爾冰箱攻克了行業未突破的全空間保鮮難題，解決了食材營養流失難題。以解決用戶歷來對果蔬失水、干貨返潮、冷凍室保鮮效果差等問題為創新方向，海爾全空間保鮮冰箱搭載了精控微風道科技、干濕分儲技術、智能恒溫科技，實現了冷藏干濕分儲、冷凍原汁原味，為用戶提供了家庭食材新鮮超市般的儲鮮體驗。實際測試顯示，海爾全空間保鮮冰箱能保證黃椒7天不變色、仍新鮮如初，最大程度保留了食材營養。

　　在“人單合一”模式的引領下，海爾冰箱開展的保鮮、智慧等一系列創新，都對推動行業科技創新，扭轉行業發展逆勢起到了重要作用。這是其獲得行業大獎的根本原因，不僅為用戶提供了差異化健康保鮮體驗，還向全球展示了中國冰箱高端制造的水平，為冰箱保鮮技術的更新迭代提供了新的方向。