看世界杯,聊零售賽場的后衛前鋒

四年一度,舉世狂歡,2018俄羅斯世界杯即將開場!我們的零售代表隊也是摩拳擦掌,要在這世界杯期間一展身手!
前鋒:線上線下,打通全渠道,精彩互動,保證賽期客流
中場:啤酒燒烤,大數據選品,品類齊全,保證賽期大賣
后衛:控制失竊、保住生鮮、守護資產、減少人力,大防損戰隊,穩守利潤,提升球隊整體戰斗力!
零售業的攻與“守”
商場如球場,在零售經營中,開源節流,也是經營之道的必備常識。
以下是中國大陸上市的大型零售賣場近三年的毛利潤和營業凈利率情況:

數據來源:原始數據來源于各零售企業年報,毛利潤計算方法:(銷售收入-銷售成本)/銷售收入,營業凈利率計算方法:(銷售收入-銷售成本-稅金及附加-銷售費用-管理費用-財務費用-資產減值損益等各項費用)/銷售收入
從零售上市公司披露的數據可得,大型商超的毛利在20%以上,主營業務凈利率最高3%左右。零售界龍頭的的經營能力較強,但是,凈利潤率仍有提升空間。就零售業的基數而言,凈利潤即使上升千分之一,這數字變化也十分驚人。這么多年來,大型零售的凈利潤一直沒有明顯的突破,是這個行業的凈利潤真的達到天花板了嗎?
答案是否定的!這關鍵在于我們的零售戰隊在沖鋒的同時,后衛發力不足。零售發展過程中,企業內部管理,降低損耗也是一大改革點!那么,該如何組建后衛團隊,激發后衛潛力?
實況分析一:侵蝕毛利的銷售費用與管理費用
從財務報表可得,消耗零售企業毛利主要費用項為:稅金及附加、銷售費用、管理費用、財務費用、資產減值損益等,銷售費用和管理費用占據其中極大部分。粗略統計,銷售費用和管理費用的構成項類似,主要在于:職工薪酬,折舊及攤銷、修理費用,房租、物業管理、水電、保潔,廣宣費,運費、倉儲費用,辦公費用等,職工薪酬和折舊及攤銷、修理費用占據銷售、管理費用大部分。
實況分析二:金牛產品生鮮品類的鮮度與效期損耗以及盜竊損耗
根據主營業務分產品情況分析可得,生鮮類產品的毛利低于其他類別商品,但是,生鮮類產品的高毛利是業內共識,這其中生鮮類商品的損耗可想而知,因損耗增加成本,拉低毛利。以及在財報中未體現的商品失竊情況,商場盜竊行為被曝光的新聞時有發生,失竊也是降低企業凈利潤的重要一項。
由此,零售戰隊的后衛戰場情況基本明晰,零售企業的利潤消耗主要在于:失竊損耗、生鮮損耗、資產管理損耗、人力損耗。后衛千里馬來了!如今,思創醫惠提出了大防損解決方案,立志于提供全面的防損方案,多維度、全方位管理損耗,高效解決損耗問題!2018俄羅斯世界杯,前鋒、中場、后衛、守門員緊密配合,零售戰隊勢必拿到可喜的成績!




