9月21日，一條《居民屋眼看要爆炸，民警飛踹8腳破門而入》的新聞刷爆了朋友圈。新聞事件中，蘇州的王阿婆就是因為忘關火導致燒干鍋，險些引發火災事故。這次有驚無險的事故再次引發了人們對廚房安全的討論。

　　而在此次廚房安全的討論中，網友們對普及防干燒燃氣灶的呼聲越來越高。記者調查發現，這種防干燒燃氣灶可在燒干鍋等危險情況下自動熄火保護。不過，值得警惕的是，目前市面上的防干燒燃氣灶卻分為兩類，一類是有專利的海爾防干燒燃氣灶，另一類則是無專利的防干燒燃氣灶。

　　其實，在中國最早出現防干燒燃氣灶的時間可追溯到2007年，當時海爾歷時多年研發而成，并申請了發明專利，其研發目的就是要杜絕像王阿婆這樣的用戶忘關火導致的燒干鍋等安全事故發生。其工作原理是通過燃氣灶上的探頭檢測鍋底的溫度，一旦燒干鍋，鍋底的溫度就會異常飆升，當探頭檢測到后，燃氣灶會自動熄火保護。

　　也正是因為解決了用戶最為關切的安全問題，防干燒燃氣灶得到快速發展，并在行業內開始普及。同時，針對用戶需求不斷升級，海爾先后推出了第二代和第三代防干燒燃氣灶。另外，有消息稱，今年10月前后海爾還將推出第四代防干燒燃氣灶。

　　不過值得注意的是，從2017年開始，市場上陸續出現不少其他品牌的“防干燒燃氣灶”，都宣稱可以在燒干鍋的情況下，自動熄火保護。那么，究竟誰才是防干燒燃氣灶的發明者，哪個更安全?消費者一時間真假難辨。

　　通過國家知識產權局的官方網站查詢不難發現，截至2018年9月20日，海爾研發防干燒技術已十多年，累計獲得家用燃氣灶防干燒控制裝置的發明專利(專利號：ZL200710146042.6)，以及防干燒雙環燃燒系統等多項專利，而廚電其他品牌的防干燒燃氣灶并未查詢到防干燒技術相關發明專利信息。

　　至于消費者最關心的安全問題，網上就曾出現過不少海爾防干燒燃氣灶的實驗視頻和數據。其中，《紙鍋燒水 水干鍋不燃》的視頻就顯示，海爾防干燒燃氣灶在給錫紙鍋燒水時，水干后燃氣灶會自動熄火保護，而普通燃氣灶在水干后，錫紙鍋就立即燃燒。而有關其他品牌的防干燒燃氣灶的安全性能，目前并未查詢到任何實驗和數據。

　　此外，記者還了解到，為更好的推廣和普及防干燒燃氣灶，2017年12月，由海爾牽頭，并聯合中國標準化協會制定了《家用防干燒燃氣灶》標準，為規范防干燒燃氣灶市場，促進防干燒燃氣灶行業的良性發展奠定了基礎。

　　日常生活中，安全無小事，尤其是廚房安全更加不容忽視。而海爾廚電在“人單合一”模式指導下發明的防干燒燃氣灶，不僅從根本上杜絕了因忘關火導致的燒干鍋等安全事故發生，而且還將促進整個燃氣灶行業的安全升級，為用戶創造更安全的廚房環境。