上周，美國農業部食品安全檢驗局宣布，由于沙門氏菌爆發，肉類生產商JBS Tolleson正在召回約650萬磅“各種原料，非完整牛肉產品”。該組織發現JBS牛肉是今年8月5日至9月6日期間在16個州發生的57例沙門氏菌病的來源。

　　我相信，召回如此大批量牛肉的原因是，公司無法確定哪些批次的產品受到污染，因此他們只能擴大召回批次范圍。當然，如果生產商使用RFID系統的話便可減少召回批次。

　　計算RFID系統的投資回報率(ROI)時，公司很少會寫這些潛在的節省考慮在內。那是因為這些企業假定或希望他們永遠不會有重大召回。但或許企業，尤其是食品和制藥行業的企業應該考慮這些潛在的好處，而不是直接認為RFID的價格太昂貴。

　　假設JBS的牛肉召回成本為零售價的3美元每鎊，那意味著該公司因沙門氏菌爆發而損失了1800萬美元。再加上工人后勤費和加班費，費用可能高達2000萬美元。該公司還可能因此失去客戶。

　　RFID解決方案的安裝成本可能高達100萬到200萬美元。每年的標簽成本可能達20萬美元。這非常昂貴，但如果該公司有能力追蹤劣質牛肉的來源，那么他們便可節省1000萬美元以上的召回成本。

　　我不主張因為潛在的召回而投資RFID解決方案。但RFID可以大幅節省肉類生產者的運營成本，并可能在兩到三年內收回投資。當考慮到召回等額外好處時，投資RFID系統似乎就是一件必然的事情了。