今天我們來探討如何利用物聯網和區塊鏈技術來解決供應鏈中產品溯源的問題。

隨著假冒偽劣商品和食品安全問題的日益嚴重，關于產品溯源的話題一直被越來越多的人所關注。什么是產品溯源呢？舉個簡單的例子，如果我買到一個蘋果，我希望我通過掃描一下這個蘋果上的二維碼（或其他方式），就可以知道這個蘋果是中國哪個省哪個市哪個縣哪個鄉哪個鎮哪個村哪個戶的哪棵蘋果樹上結出來的，而且還要保證這個信息是絕對真實且不能被篡改的。

溯源，就是跟蹤記錄有形商品（物流）和無形信息（信息流）的流轉鏈條。主要應用于三大類供應鏈：食用產品（肉類、蔬菜、水果、水產品、嬰兒奶粉、中藥材等）、高檔消費品（名貴煙酒等）和高端藝術品（文物、珠寶等）。利用物聯網、互聯網與供應鏈場景的結合，從交易網絡中實時或及時獲取各類信息和數據，通過對每一次流轉的登記，實現追溯產地、防偽鑒證。物聯網負責將各類多主體數據進行采集，通過哈希算法后上鏈，利用區塊鏈的技術特點，可以實現數據的不可篡改和可追溯。同時，依靠多維度數據的相關印證，以降低信息不對稱所造成的流程摩擦，如采購數據與物流數據匹配、庫存數據與銷售數據印證、核心企業數據與上下游鏈條數據核驗等。

例如，2015年在倫敦成立的Everledger，就是一個用于登記珠寶身份和記錄珠寶流轉過程的追蹤和鑒定平臺。Everledger的業務從鉆石開始，因為沒有兩顆鉆石是完全一樣的，所以他們與鉆石鑒定機構合作，通過測量成品鉆石上40個點的數據，為每一顆鉆石生成一個獨立的“數字編號”，并將這個“數字編號”上鏈，以記錄所有鉆石的流通情況。Everledger的主要客戶是承接鉆石盜搶險的保險公司，而保險公司使用Everledger的數據主要是為了解決保險欺詐的問題。一旦鉆石被報失竊，相關人員就會在鏈上標注該顆鉆石為“被盜”，這顆鉆石將無法再正常流通、投保、抵押等，同時也為執法機關追尋該顆鉆石提供了方便。

以制造業供應鏈為例來說說具體的實現方法。原材料供應商通過與鑒定機構合作，提取原材料若干特征數據，為每一原材料生成一個獨立的數字編號。成品制造商將使用的各種原材料編號作為輸入，選擇使用具有足夠碰撞阻力和隱秘性的哈希算法，為每一件成品計算一個特定的哈希值。這種提取和生成方法可以是通過物聯網的RFID、傳感器、單晶片應用處理器等技術來自動提取生成（如食用產品等），也可以在成品中植入具有唯一編碼的NFC芯片（如名貴煙酒、箱包奢飾品等），還可以通過測量物品的本身特質屬性來計算生成（如文物、珠寶等）。

伴隨該成品在供應鏈各環節之間流轉，區塊鏈系統通過交易將該哈希值在流轉過程中進行記錄，并且上鏈，我們稱之為數據記錄。數據記錄是區塊包含在一定時間內產生的無法被篡改的數據記錄信息，其數據存儲結構如下圖：

數據結構中包含數據記錄、當前區塊根哈希、前一區塊根哈希、時間戳以及其他信息。數據記錄可以包括物聯網數據記錄、流轉記錄、支付記錄、交易記錄和清算記錄等。在存儲過程中，通常組織為樹形式，如梅克爾樹，而區塊根哈希為根據數據記錄自下而上逐步通過哈希算法計算得出。時間戳是區塊被創建時產生的，是區塊產生的時間。每個區塊還會記錄前一區塊的根哈希指針，這樣就可以從前往后鏈接起來。

綜上所述，使用物聯網技術來保證信息數據源頭的準確性和唯一性，使用區塊鏈技術在物流供應商和消費者的物流中記錄該產品哈希值的流轉過程，兩者共同構成一個信息真實、無法篡改、來源可查、去向可追、責任可究的全鏈條可追溯體系。