何為新零售?

2016年10月的阿里云棲大會上，阿里巴巴馬云在演講中第一次提出了新零售，"未來的十年、二十年，沒有電子商務這一說，只有新零售。"

有人說「無人便利」就是新零售;或者「線上線下打通全渠道服務」就是新零售;或者說「依托于人工智能大數據」的就是新零售......新零售，即企業(yè)以互聯網為依托，通過運用大數據、人工智能等先進技術手段并運用心理學知識，對商品的生產、流通與銷售過程進行升級改造，進而重塑業(yè)態(tài)結構與生態(tài)圈，并對線上服務、線下體驗以及現代物流進行深度融合的零售新模式 。2016 年11月11日，國務院辦公廳印發(fā)《關于推動實體零售創(chuàng)新轉型的意見》(國辦發(fā)〔2016〕78 號)，明確了推動我國實體零售創(chuàng)新轉型的指導思想和基本原則。同時，在調整商業(yè)結構、創(chuàng)新發(fā)展方式、促進跨界融合、優(yōu)化發(fā)展環(huán)境、強化政策支持等方面作出具體部署。《意見》在促進線上線下融合的問題上強調:”建立適應融合發(fā)展的標準規(guī)范、競爭規(guī)則，引導實體零售企業(yè)逐步提高信息化水平，將線下物流、服務、體驗等優(yōu)勢與線上商流、資金流、信息流融合，拓展智能化、網絡化的全渠道布局。"

新零售究竟「新」在哪里呢?答案是四個字：多、快、好、省。技術賦能，人工智能，大數據，物聯網，O2O，C2M，數據驅動，無人便利.....之后可能還會冒出更多新名詞，只要是圍繞著讓零售商品的品類更多、速度更快、產品更好、價格更便宜，都可以叫做新零售。例如，阿里旗下的盒馬，已經成為新零售的標志性公司。

新零售發(fā)展趨勢之一就是“無人化”，在逐漸實現無人化的過程中，可以實現人工成本的節(jié)省，消費者買東西也會更便利，運營效率提升。近年來，市面上冒出了五花八門的“無人超市”，而大約有一半的包裝方案上都添加了RFID芯片來感應識別商品。這里提到的RFID，就是智能包裝上所采用的技術之一，無人銷售和智能包裝密不可分。

零售商選擇RFID技術，因為在商品銷售過程中會遇到諸如防偽、追溯、線上線下營銷、推廣手段等等不同的問題與需求，而商家輔以二維碼、RFID/NFC標簽、數字水印、AR增強現實技術、大數據分析等技術手段正好能解決這些問題。

企業(yè)能通RFID全方位的為商品從生產到銷售保駕護航，而運用智能包裝技術也能為企業(yè)帶來更精準的市場預測、更貼合實際的銷售計劃、更少甚至零庫存、便捷的產品使用及售后等，從而給消費者更放心的商品、更透明的生產過程，讓消費者享受更多的商品服務。

智能包裝并非現在才有一個新事物，只是因為在最早期，智能包裝技術一般只用在高檔商品、奢侈品包裝上，人們日常生活中接觸不多罷了。

何為智能包裝?

■早在1992年，在倫敦召開的“智能包裝”會議，專家給出了智能包裝的定義：是指在一個包裝、一個產品或產品-包裝組合中，有一集成化元件或一項固有特性(元件)，通過此類元件或特性把符合特定要求的職能成分賦予產品包裝的功能中，或體現于產品本身的使用中。

例如，可將溫度-時間歷史記錄標識(TTI)、被包裝食品內微生物滋生指示標識(MGI)、光致變色指示標識、受到物理沖擊標識、滲漏、微生物污染標識、無線電射頻標簽(RFID)、DNA(脫氧核糖核酸)標簽等常被定義為智能包裝。

而到了國內，所謂的智能包裝，就是在現有包裝技術上，添加更多的相關信息，并可以采用今朝先進的智能手機、互聯網、物聯網予以讀取，從而使包裝具有更大的信息容量。一方面，消費者能獲得更透明的商品信息和增加了更大的挑選余地;另一方面，智能包裝無疑為生產商提供了一個與消費者直接見面的大容量平臺。

智能包裝在保護、服務、信息等方面有其強大的功能，藥品、食品、日用化學品、物流等領域都越來越傾向采用智能包裝。除了延長食品、飲料、藥品和其他產品的保質期以外，還承擔著提高產品可追溯性的重擔。

智能包裝的趨勢演進

一維條形碼，應當算是我們使用最早、最廣泛的智能包裝，也是我們日常接觸最多的智能包裝。它目前在食品、藥品及其他零售商品上得到廣泛使用，人們已經基本離不開它了。

隨后，二維碼誕生，并慢慢成為了被智能包裝廣泛使用的另一種技術，和一維條形碼相比有了更大的信息容量和防偽性，目前也已經得到市場的認可并廣泛使用。用戶可通過一臺普通的智能手機，“掃一掃”就能獲得該二維碼的相關信息。

早在2008年北京奧運會上，中國政府開始嘗試加強對藥品和食品加強監(jiān)管，自此推動了我國對RFID電子標簽的使用，并給物流、包裝、零售、制造等行業(yè)帶來了較多應用項目。現在，智能包裝開始對包裝交流功能做了一種延伸，采用RFID和NFC技術，可以讓包裝“開口”告訴我們它們到過的地方和所在的位置、里面裝著什么、是不是正品、是否被開過封等。此外，從用戶體驗的角度看，智能包裝越來越強調交互。東阿阿膠的AR故事場景、喜之郎“一物一碼心意送”，通過“幸運轉盤抽獎”、“邀請好友玩游戲”等承載在智能包裝上的數字營銷方式，增強趣味性，實現對目標用戶的個性化營銷，更有助于推廣產品和品牌。