為保障上市動物產品安全，敦化市動物檢疫站嚴格對屠宰場點屠宰動物五個關鍵環節進行把關，以保證上市動物產品安全無疫：

 一、嚴把入場關：屠宰場點嚴格對入場動物進行查驗，必須持有檢疫證明、耳標佩戴齊全。

二、宰前檢疫關：堅持待宰6小時制度，經宰前檢疫合格后，方可屠宰。

三、宰后檢疫關：同步檢疫率、免疫耳標回收率、檢出病害動物及動物產品無害化處理和填寫檢疫記錄做到100%。

四、動物產品出證關：出場動物產品經檢疫合格后，出具檢疫證明，并對動物胴體加蓋檢疫驗訖印章或加施規定的檢疫標志。經檢疫不合格的動物、動物產品進行無害處理。

五、監督檢查關：嚴格對屠宰場點各種監督記錄、檢疫流程等情況進行監督檢查。

通過以上五個關鍵環節的嚴格把關，有效的保證上市動物產品的安全，為廣大人民群眾吃上放心肉提供了強有力的保障。