湖南開福區試點使用食品溯源阿里云系統
作者:張頤佳
來源:湖南日報
日期:2020-05-25 09:20:11
摘要:5月16日,長沙市開福區舉辦“放心消費、文明用餐”專場活動,在該區潮宗街試點使用食品溯源“阿里云”系統。
開福區試點使用食品溯源“阿里云”系統

(刊載于2020年5月22日《湖南日報》13版)
5月16日,長沙市開福區舉辦“放心消費、文明用餐”專場活動,在該區潮宗街試點使用食品溯源“阿里云”系統。
潮宗街是長沙歷史文化街區,玉樓東、馬復勝、雙燕樓、松桂坊、金丹醬板鴨等眾多老店、名店坐落于此。餐飲行業是受疫情影響的重災區。為進一步提振消費信心、恢復消費活力,開福區借助阿里巴巴本地生活線上平臺和大數據技術,試點使用食品溯源“阿里云”系統,打造“泛潮宗街片區智慧食安街區”。消費者可在云端實時監控餐飲后廚制作及配送等流程,確保放心消費。同時,開福區在這次專場活動中,大力倡導使用公勺公筷、文明用餐,防止疾病“口口相傳”。



