開福區試點使用食品溯源“阿里云”系統

(刊載于2020年5月22日《湖南日報》13版)

5月16日，長沙市開福區舉辦“放心消費、文明用餐”專場活動，在該區潮宗街試點使用食品溯源“阿里云”系統。

潮宗街是長沙歷史文化街區，玉樓東、馬復勝、雙燕樓、松桂坊、金丹醬板鴨等眾多老店、名店坐落于此。餐飲行業是受疫情影響的重災區。為進一步提振消費信心、恢復消費活力，開福區借助阿里巴巴本地生活線上平臺和大數據技術，試點使用食品溯源“阿里云”系統，打造“泛潮宗街片區智慧食安街區”。消費者可在云端實時監控餐飲后廚制作及配送等流程，確保放心消費。同時，開福區在這次專場活動中，大力倡導使用公勺公筷、文明用餐，防止疾病“口口相傳”。