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物聯網技術的酒類防偽溯源信息系統概述
現今社會，假冒商品已成為世界性難題，在利益的驅使下，市場上假冒偽劣產品日益橫行，特別是對于高端酒類商品，已成為不法分子假冒偽劣制造的重點之一，給人們的生活乃至生命安全帶來了極大的威脅，也給企業造成了巨大的損失。

對于假冒產品的泛濫，它不僅是工廠應該關注的問題，也是全社會應該關注的問題。針對假冒酒泛濫的現狀，很多企業也推出了系列防偽產品。從原理上分析，目前防偽產品主要是針對造假者回收酒瓶這一現象而設計解決方案。絕大多數采用的是破壞原酒瓶的技術，但設計角度、檔次均有不同，這些方法具有很好的現實操作性，在防偽領域已收到了一定的效果，但對于假酒制造者來說只是治標不治本。

酒類的防偽溯源技術正向著高科技、綜合多重防偽的方向發展，最主要的特點就是：不可復制、難以仿造、操作簡單、易于識別，那么RFID結合二維碼技術擁有上述所有特點，將是未來酒類防偽溯源的不二選擇。



物聯網技術的酒類防偽溯源信息系統特點
供應過程的追蹤：隨著零售商所要求范圍的擴大，更多的酒公司都需要至少在貨盤和貨箱上使用 EPC 標簽。本系統可以實時、準確、完整地記錄及追蹤產品運行情況，可以全面高效地加強從產品的生產、運輸、到銷售等環節的管理、并提供各種完善易用的查詢、統計、數據分析等功能。

酒的倉儲管理： 在每瓶出產的酒的瓶頸上運用 EPC 的電子標簽，記錄擺放位置、產品類別、日期等數據；而透過在酒瓶上的標簽，則可根據每個產品特有的編碼，隨時掌握貨品狀態、包括溫度是否適合、酒的質量情況等，以便倉儲管理，也能立即了解需要補貨的項目，方便于缺貨管理。而且在退換貨的情況時只要倒入系統里，便可以對數據進行修改。酒類制造商還可以使用傳感技術的 EPC 標簽監控能夠影響酒品質量的酒桶所在環境溫度的變化。

有效的防偽功能： 在酒的買賣過程中，由于不能當場打開包裝檢查它的真偽，這就為偽造者提供了機會。但可以通過 EPC 系統查詢在酒瓶上的電子標簽里的資料，便可清楚了解到該酒的廠地、年份、出廠日期、成份等資料。而且 EPC 的技術難度高，難以復制。

在酒液被灌裝完并封口加蓋后，在蓋與容器接縫處進行打印的技術，把電子標簽的上半部分印在蓋上，下半部分印在容器上。當消費者打開瓶蓋時瓶蓋上的印字即被破壞，而容器上的印字完整無損，留在容器上的印字由于不能擦去而形成永久性標志，防止廢棄的酒瓶再被非法商家利用來灌裝冒充。

有效的保安功能： 每張電子標簽皆有一無法修改、獨立的編號，且經過專門的加密。隨時可以根據需要修改密碼?？梢怨芾韨鞲衅骱完J入偵查設備，例如新建、刪除、修改傳感器屬性和移動傳感器。 EPC 的系統本身已經是一個很好的保安系統。

適應環境能力： 電子標簽能適應各種環境，無論在光或暗、潮濕或干燥的情況下都能正確地讀取數據。無論是在儲存或者供應的過程中遇到的不利因素，電子標簽也不會出現磨損現象。

節省成本： EPC 系統有利于節省了人力資源、提供了各個環節的方便，這無疑在酒的管理上節省了一筆可觀的管理成本。在得到了 EPC 系統的防偽技術后，使的自己的品牌在消費者心中的信心和社會上的地位更加堅定，這也就是得到了一種無形的資產了。

遠距離測定： EPC 技術可在遠距離內正確地測定位置，是一種非接觸式技術，避免了舊技術的只能在短距離中探測位置的不便。