一、方案概述

　　應用RFID非接觸式射頻識別技術應用于養豬業，RFID電子標簽將會記錄從豬的出生、養殖、屠宰、銷售進行全過程的管理和追溯。通過電子標簽與RFID讀寫設備結合，通過統一的軟件系統平臺，進行集中地數據的采集，查詢，統計，分析。有計劃的控制管理整個過程，提高衛生疾病控制、繁殖和生產效率。按照現代化管理要求而設計，方便可靠快速的進行數據采集，集中化信息化管理，節約了勞動成本大大的提高效率。

　　二、方案背景

　　食品安全一直是人類關心的話題，尤其是近年來一些疾病和傳染病很大一部分是由于肉類食品安全引起的。在中國的現代農業發展道路上，經歷從個體養殖到集約化規模化的養殖，再到利用了現代的高科技信息技術滲透到養殖、食品安全行業的管理和追溯。同時市場上也魚龍混雜，秩序混亂、政府部門統一管理有太大的難度，各種衛生問題嚴重。而利用RFID技術進行養殖和追溯全過程管理是大勢所趨。而豬肉是市場上最普遍的肉類食品，也是食品安全的集中部分，天津小蜜蜂公司RFID事業部為解決以上問題，順應技術和社會發展趨勢，供應養豬業生產追溯管理系統。

　　三、系統組成　

　　基于RFID技術的生產管理與追溯在養豬業的應用，主要由數據管理中心、系統軟件控制中心，到最終的在豬的飼養場、屠宰場和銷售的管理組成。系統主要是利用RFID電子標簽、固定式讀寫器和手持的移動數據終端，還有軟件管理系統和一些附加的如：計算機等設備。按照現代化管理要求，根據客戶的具體要求進行設計和增減模塊。

　　四、系統功能和優勢

　　1）、可靠的數據采集

　　RFID技術具有可靠性等特點，RFID電子標簽本身具有存儲量大、可靠性強，防污損等特點。養豬也各個環節中用到的電子標簽根據具體的環境從特點和工藝上入手，使得此種電子標簽跟家的可靠，防磁、防水、防靜電、無磨損、標簽可以重復利用。以利用RFID讀寫器定期的掃描豬的健康和各種生長過程。也可以利用手持數據進行有針對性的巡檢。

　　2）、節約了生產和人力成本

　　免去了人工記錄，有著快速可靠的采集速度。RFID是智能化的信息化管理方式，飼養場管理模塊負責牲畜的健康管理和日常管理，屠宰場管理模塊主要負責對生豬屠宰之后的管理操作。物流倉儲模塊主要記錄在上市之前的時間地點等信息，銷售管理模塊提供銷售時間查詢，銷售的豬肉等級、重量查詢，生產日期查詢，出場時間查詢等。整個系統具有界面簡潔、反應快速、運行安全可靠的特征。集中數據管理，為其從業人員方便管理，提高了其生產效率和業務水平。

　　3）、集中化管理，提高效率

　　對所有采集錄入的數據信息進行統計對動物基本信息：出生信息、飼養員信息、生長信息、出入草場、出欄信息等基本信息的記錄；防疫信息：防疫、接種疫苗、防疫檢查、防疫處理等信息的記錄；流通環節的監督：溫度、濕度、道口檢查等信息的記錄；屠宰檢疫記錄：屠宰檢疫、屠宰日期、倉儲環境等信息記錄；銷售產品信息：銷售地信息、銷售日期、分銷商信息的記錄；日后可通過更加友好的界面進行查詢，可以生成各種報表。幫助日常的管理與經營。

　　4）、更加安全防疫，減少疾病

　　利用RFID技術進行全過程的跟蹤，有效的避免了因豬肉的質量安全而引起疾病。可以及時的發現動物疾病和最快的做出處理。對豬的接種和與疾病的預防管理也是可預見性的。會實時的記錄防疫信息，包括防疫、接種疫苗、防疫檢查、防疫處理等信息的記錄。

　　5）、追溯跟蹤管理

　　整個過程從豬的出生到屠宰，運輸過程到銷售，一直在進行跟蹤追溯管理。任何環節出現問題，都可以準確的查找出來，明確相關的責任人，避免找不出原因與人員的問題，給管理上帶來了方面和準確。

　　6）、國家部門統計監管

　　此系統還可以便于國家相關部門的統計監管，監管部門在進行市場監管的過程中，要求所有銷售網點的貨物托盤、包裝箱和價格標簽都內含RFID電子標簽，將肉類的產地、品名、種類、等級、價格等相關數據寫進電子標簽。RFID解決方案可確保任何供應鏈的高質量數據交流，讓食品行業實現兩個最重要的目標：徹底實施源頭食品追蹤解決方案；在食品供應鏈中提供完全透明度的能力。

　　7）、提升企業的知名度，樹立品牌形象

　　食品安全是一個現代社會十分關注的話題，不少知名企業因為食品安全的問題引起了消費者的健康問題和消費者對企業提供色食品的不滿和恐慌，尤其是這種像豬肉這種肉類食品。此系統充分利用了現代的高科技，利用了物聯網最重要的RFID技術，進行安全規范信息化管理。有效提升消費者的信任，提高企業在業界的知名度，樹立企業的品牌形象，為廣大消費者提供有保證和吃的放心的豬肉。

　　8）、完善的軟件系統管理功能與可擴咱性

　　該基于RFID技術的養豬生產追溯的軟件系統，采用B/S架構，模塊化集中管理，人性化更加友好的操作界面，根據客戶的具體開發相應的模塊，日常管理中的查詢、處理事務、高可靠性與互操作能力，數據的完整性，有豐富的擴展性，可以增加新的模塊，預留接口與其他系統對接。可以進行統計、查詢、形成各種報表。