食品與藥品是人類賴以生存和發展的基礎，重視食品藥品安全是改善民生、構建和諧社會的重要基礎。

　　然而近幾年來食品與藥品安全事故頻發，如阜陽毒奶粉事件、假酒事件、蘇丹紅事件、毒餃子事件等，尤其是2008年發生的“河北三鹿集團奶粉案”震驚了全國，不僅給我國人民的生活質量、身體健靡、甚至生命安危帶來了嚴重困擾，也在國際上帶來了十分不良的影響。食品與藥品質量與安全問題已經成為我國急需解決的重大社會問題。這些問題暴露了我國在食品與藥品采購、生產、流通、監管等各個環節的質量控制方面存在諸多不足，突出表現為質量安全問題“發現難、控制難、糾正難、回追難”的四難現象。解決“四難”現象，除了進一步加大監管力度、增加信息透明度等手段，更關鍵的問題是我國目前太多食品與藥品制造業的信息化手段比較落后，沒有建立起以企業物流供應鏈管理為核心、以質量管理為主線、以信息一致與共享為重點、覆蓋食品與藥品全生命周期的信息系統，及沒有充分應用RFID防偽標簽、條碼等先進技術的結果。

　　針對我國在增強食品與藥品質量安全性方面的信息化迫切需求與應用現狀，在現有營信防偽溯源系統的基礎上。依據國家關于食品與藥品安全的相關標準和HACCP質量控制體系。以質量管理為核心，圍繞食品與藥品生產、流通、消費三個關鍵環節，采用高科技的RFID技術，結合強大的政府監督平臺，使食品與藥品企業的產品追溯由原來的靜態、滯后的被動管理，轉變為動靜結臺、實時監控的主動管理。RFID技術便于企業進行產品貨物追蹤、信息自動化采集、倉儲管理、生產數據監控、質量追贛、防偽防竄貨、資產管理等，并與企業或國家防偽溯源系統集成，實現對食品藥品的質量追溯、防偽防竄貨查詢、生產和出入庫環節管控等一體化管理，不斷發揮企業管理信息化平臺的作用。

　　上海浩斌信息防偽溯源產品追溯解決方案實現了企業經營管理與產品追溯的集成，產品生產下線就帶有RFID防偽標簽，實現了產品瓶碼、包裝箱超高頻標簽編碼、垛碼的關聯組合。詳細記錄了該產品的“出生資料”，據此可以清楚的考詢到該產品出自哪個生產廠、哪條流水線、哪位生產人、生產時間、流通環節、產品流向等。實現對產品質量的追溯管理。從而提高食品與藥品行業的安全性，為人民群眾的健康提供信息化保障。同時可對肆意竄貨的行為起到震懾作用，也為市場上的打假提供了易用、便捷的工具。

　　營信防偽溯源產品追溯管理系統的整體應用場景：營信防偽溯源產品追溯解決方案實現產品追蹤管理軟件的集成。采用RFID技術實現對于單件產品的身份識別用于跟蹤，進而完善傳統意義上防偽溯源的功能，實現單件產品的有效管理，實現生產、加工、運輸、倉儲、包裝，檢測和衛生等各個環節的監控和追溯。同時達到防偽、防竄貨的目的。通過網絡，消費者可以查詢所購買食品與藥品的完整追蹤信息。

　　上海浩斌RFID產品追溯解決方案通過防偽溯源與產品集成應用，保證產品質量真實可靠的同時，為企業的日常管理與決策管理提供及時的數據支持。同步提升企業的管理質量。通過供應商，客戶、經銷商，終端超市、潲費青的參與，建立起良好的質量信息溝通與收集渠道，為更加快速的發現質量問題建立完善的預警機制。為快捷的質量問題產品召回提供支持。營信產品追溯解決方案可順利融合或集成防偽溯源系統。適應需求快速變化的需要。即從技術上該系統需要基于SOA架構、并建立于通用業務開發平行之上。從而實現良好的多行業支持性、高效率性化和高集成性。

　　本文將結合茅臺集團的案例，把食品與藥品企業生產和倉儲物流環節為重點來紹營信防偽溯源產品追溯解決方案。

　　一、營信產品追溯系統與防偽溯源在生產環節集成

　　以茅臺集團為例，茅臺集團是國有白酒生產企業，在生產的包裝環節，根據包裝組合關系，將瓶碼、包裝箱超高頻標簽編碼、托盤碼進行關聯，將每瓶白酒的出生資料都進行了記錄并管理。為產品的防偽溯源考慮，瓶蓋采用高頻RFID防偽標簽，為物流周轉緩解考慮，包裝箱超高頻標簽編碼采用超高頻RFID防偽標簽。

　　生產車間在白酒生產時，基酒桶或瓶裝酒即自動加上高頻RFID防偽標簽，并做防拆處理，RFID標簽中寫入白酒信息，裝箱后即自動在包裝箱上加超高頻RFID防偽標簽，并將瓶蓋高頻RFID防偽標簽里白酒信息與成箱白酒超高頻RFID標簽中成箱信息做關聯，自動匹配入庫。

　　二、浩斌產品追溯系統與防偽溯源在倉儲物流環節集成應用

　　在出入庫環節，營信產品追溯系統與防偽溯源集成，產品信息隨出入庫單自動匹配，產品信息跟隨產品流向，無論產品到哪里，信息完全一致。

　　依據RFID防偽標簽的數據生成入庫單信息，并將入庫單號和包裝箱超高頻標簽編碼進行關聯?？梢砸罁b箱超高頻標簽編碼順序，生成入庫的備注信息。最后由產品追溯系統將瓶蓋高頻RFID防偽標簽，包裝箱超高頻標簽編碼備注信息、入庫單號、入庫數量信息提供給防偽溯源系統，由防偽溯源系統生成入庫單。防偽溯源系統處理完畢后。將入庫單號信息返回到產品追溯系統中。與對應的瓶蓋高頻RFID防偽標簽建立關聯。

　　出庫時依據交貨單指令掃描瓶蓋高頻RFID防偽標簽，實物掃描完成后進一步確認交貨單號信息，然后形成銷售出庫信息，備注中同時形成包裝箱超高頻標簽編碼。形成的出庫信息為瓶蓋高頻RFID防偽標簽、提貨單號、出入庫單號、包裝箱超高頻標簽編碼備注信息、出庫數量。將瓶蓋高頻RFID防偽標簽。包裝箱超高頻標簽編碼備注信息，出庫單號、出貨數量信息提供給防偽溯源系纜，由防偽溯源系統處理并形成出庫單，瓶蓋高頻RFID防偽標簽、出庫單號、提貨單號信息提供給產品追溯系統，由產品追溯系統建立瓶蓋高頻RFID防偽標簽與包裝箱超高頻標簽編碼、出庫單號發提貨單號之間的關聯。

　　若遇到特殊情況。需要調整瓶、箱、托盤的匹配數據。系統可根據需要人工調整對應關系。

　　產品追溯與防偽溯源實現集成：針對每個庫存事務可以按照照產品、倉庫、公司等維度進行設置，控制采用單件的瓶蓋高頻RFID防偽標簽。

　　正常出入庫時，依據瓶蓋高頻RFID防偽標簽掃描的數據生成出入庫單信息，如有來源單據的，需要輸入來源單據編號，并根據出入庫編號生成對應的單據編號。根據掃描計數器生成統計出本次產品的數量作為出入庫數量，并將入庫單號同包裝箱超高頻標簽編碼及瓶碼進行關聯，同時更新對應瓶碼。包裝箱超高頻標簽編碼所處產品的出庫狀態，依據包裝箱超高頻標簽編碼順序，生成出入庫單的備注信息。將出、入庫單編號、來源單據編號、瓶蓋高頻RFID防偽標簽、箱、瓶碼備注信息、出入庫數置信息存儲在手持數據采集器或生產現場電腦等終端設備中。當手持數據采集器與防偽溯源系統聯機時，點擊產品追溯系統的提交功能。

　　將瓶蓋高頻RFID防偽標簽數據提交給防偽溯源系統，生成防偽溯源系統中對應的成出、入庫單，處理完畢后，返回完成信息進行提示。

　　防偽溯源系統的出入庫管理：庫存制單時，將手持數據采集器與電腦進行連接，保管員在防偽溯源系統中制作出、入庫單的同時，提供對手持數據采集器的支持，可在彈出的窗口對物料單件進行操作時，提供對掃描設備的控制接口由掃描設備對高頻RFID防偽標簽數據進行掃描。一旦掃碼完畢，保管目通過明細的確認按鈕，對掃碼信息進行提交，提交同時。包裝箱超高頻標簽編碼順序生成出、入庫單備注信息，井記錄在當前備注中;將統計的數量信息。同步登記在當前單據的實際出、入庫數量中;然后將瓶蓋高頻RFID防偽標簽、出，入庫單號、高頻RFID防偽標簽數據及包裝箱超高頻標簽編碼壓瓶碼進行關聯。將此信息提交給產品追系統，由產品追溯系統對應包裝箱超高頻標簽編碼與瓶碼所屬產品的出入庫狀態，產品追溯系統處理完畢后，返回完成信息。

　　三、浩斌防偽溯源產品追溯查詢

　　通過網絡可以查詢產品真偽。井記錄查詢次數、來源信息。并同短信平臺返回的教據進行綜合。進行信息的預警管理。

　　上網查詢：記錄下查詢的次數、地址等信息，反饋給用戶的信息。

　　短信平臺接口：提供信息給短信平臺，同時可以接收來自短信平臺的教據信息。

　　綜合分析：依據數據與管理要求進行綜合報表分析。

　　入出庫匹配分析：根據總公司出庫信息，核對分公司出庫信息。用于分析分公司中與總公司出庫中沒有的信息情況。

　　消費地對比分析：根據短信或網絡中的查詢地信息，同相應區域的高頻RFID防偽標簽數據信息進行比較統計。并根據差異量的大小進行排名。找出易審貨地區或經銷商。

　　防偽信息分析：根據短信或網絡中同瓶的查詢次數，查詢地信息，統計出查詢超過1次、2次、5次、10次、100次的統計情況。

　　浩斌防偽溯源產品追溯解決方案是基于高頻RFID防偽標簽數據的產品質量追溯系統。力求優化防偽、防竄貨、質量追溯、物流倉儲和生產等方面的過程和管理。對瓶可采用高頻RFID防偽標簽數據，對箱和托盤可采用超高頻標簽。對集裝箱等可采用超高頻標簽。簡化出入庫和盤點過程，避免生產下線入庫時的作弊行為，優化和規范管理。提高工作效率。物流運輸中可應用GPS技術和移動電信網絡。實時跟蹤在線情況。為企業壓時掌控在運物資提供依據。實現產品全周期質量可追溯。營信防偽溯源產品追溯解決方案可以應用于農、林、牧、副各類食品與藥品的安全追溯管理，適用糧油食品與藥品，畜禽食品與藥品、果蔬食品與藥品、水產食品與藥品、調味品、乳制晶、方便食品與藥品、嬰幼兒食品與藥品、食品與藥品潺加劑、飲料、化妝品、保健食品與藥品等行業。營信防偽溯源產品追溯解決方案通過先進的信息技術改造傳統產業。實現食品與藥品質量與安全的可追溯、可控制、可預防，以滿足大眾對食品與藥品安全的需要。