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產品安全
  • 如何實現動物產品的全程質量監控是當前的一個重大課題，而實行動物及其產品標識與可追溯管理是有效解決動物衛生與動物產品安全問題的重要措施。通過我國可追溯試點研究簡況的回顧，及其針對農業部目前推行的“動物標識及疫病可追溯體系”和商務部推行的“肉類蔬菜流通追溯體系”項目的現狀分析，提出急需對這兩大追溯體系進行深化與拓展，由一個部門建立統一的“動物產品質量安全全程溯源體系”。
  • 利用RFID技術應用于奶牛耳標，利用網絡技術和應用系統，實現對奶牛疫病的監控和管理，有效提高奶牛生產的管理水平和工作效率RFID的特性使其應用于畜產品安全管理有很好特性，通過其相應后臺信息系統，達到對農產品安全的有效管理。在本項目中的應用可追蹤到具體的奶牛場的每一頭奶牛。可有效監控奶產品安全問題。
  • 本文簡單介紹了其他防偽技術的主要不足之處以及REID技術給產品防_媯領域帶來的變化 重點研究了RFI D防偽體系中關鍵技術的設計，利用RFID中問件實現射頻標簽和讀寫器相互認證：構建產品的追蹤追溯數據庫，建立起一個安全的產品供應鏈和產溫的追蹤追溯體系。
  • RFID技術具有使用簡便、識別工作無須人工干預、批量遠距離讀取、對環境要求低、使用壽命長、數據可加密、存儲信息可更改等優點，結合有效的數據庫系統及網絡體系，可以幫助實現農產品從生產源頭到最終消費者的監控。