記者昨日從市商務局獲悉，從今年11月20日開始，中心城區已全面啟用生豬產品質量安全可追溯信息系統，實現屠宰、批發、零售環節全過程的質量可追溯，凡供應成都市五城區、高新區各類銷售場所的生鮮豬肉、白條肉都要求綁定電子標簽，并將相關信息及時準確地錄入到成都市生豬產品質量安全可追溯信息系統，否則將禁入中心城區的市場銷售。 

　　市商務局有關負責人告訴記者，“目前，我市已搭建了生豬屠宰到生豬產品流通的信息化追溯平臺，運用RFID信息技術，將生豬屠宰環節、市場批發環節、零售終端環節緊密對接?！?nbsp;

　　屠宰環節要求生豬定點屠宰企業開通豬肉質量安全信息溯源監管系統，通過手持讀卡器，將各類屠宰信息錄入溯源監管系統。對檢驗合格的白條肉產品綁定RFID電子溯源標簽，方可出廠（場）。據了解，目前已有36家生豬定點屠宰廠（場）進入我市主城區生豬產品質量安全可追溯管理系統。 

　　零售環節建立了零售終端生豬產品信息追溯管理制度。在菜市場（農貿市場）、市場外生鮮豬肉門店實施生豬產品進貨驗收，市場開辦方或經營業主通過配置電腦、手持讀卡器等設備，通過信息溯源監管系統與豬肉經營戶的電子稱實行聯網，在零售終端自動生成進貨信息。消費者通過電子秤小票，即可查詢肉品的質量信息。據了解，小票上除了顯示豬肉的重量、單價、價格，還有一欄“追溯碼”。通過“追溯碼”，市民可以查詢到生豬來源、屠宰場（廠）、經銷菜市場及攤位、質量檢驗檢疫是否合格等相關信息。 

　　據市商務局有關負責人介紹，自從11月20日起發出“啟用生豬產品質量安全可追溯信息系統的通告”后，我市生豬定點屠宰企業綁定標簽白條肉頭數逐步增加，截至本月底，已經達到3000余頭。我市已被省商務廳向商務部推薦為“放心肉”服務體系建設試點城市。為健全“放心肉”服務體系，下一步，將繼續開展生豬屠宰企業的壓點和分級管理工作，優化屠宰行業布局；引導大型屠宰企業延伸產業鏈，建設生豬養殖基地，發展低溫倉儲和冷鏈配送，建設品牌肉連鎖銷售網絡，擴大品牌肉市場份額；同時，鼓勵屠宰企業技術升級和標準化改造，全面提升肉品生產質量安全保障水平。在此，歡迎廣大市民舉報私屠濫宰行為，監督屠宰企業的生產經營，為‘放心肉’服務體系建設獻計獻策。舉報電話：61883653。