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江蘇東辛肉雞質量追溯系統(tǒng)項目通過農業(yè)部的驗收
作者:趙計標
來源:中國畜牧網
日期:2010-12-28 11:36:24
摘要:日前,農業(yè)部質量追溯項目驗收組在省農墾集團公司相關部門領導的陪同下,來東辛驗收東升肉雞質量追溯系統(tǒng)項目建設情況,場長孫良和、副場長楊以恭出席座談會,并陪同專家參觀了東升肉雞養(yǎng)殖示范場、東洋肉雞養(yǎng)殖小區(qū)和東米食品有限公司加工車間、質量追溯辦公室等地。
日前,農業(yè)部質量追溯項目驗收組在省農墾集團公司相關部門領導的陪同下,來東辛驗收東升肉雞質量追溯系統(tǒng)項目建設情況,場長孫良和、副場長楊以恭出席座談會,并陪同專家參觀了東升肉雞養(yǎng)殖示范場、東洋肉雞養(yǎng)殖小區(qū)和東米食品有限公司加工車間、質量追溯辦公室等地。
東辛農場東升肉雞質量追溯項目于今年1月份開始實施,建設期為五年,預計到2014年可追溯肉雞規(guī)模達800萬只,總產量達到8000噸。項目建設的目標是實現每批肉雞都可進行質量追溯,消費者可通過網絡平臺了解到飼養(yǎng)、加工、銷售等各個環(huán)節(jié)的基本情況,如果出現食品安全問題,能夠直接追查到責任環(huán)節(jié)和具體責任人。
座談會上,與會人員首先觀看了《東米食品有限公司介紹片》,公司總經理張康強匯報了項目建設情況,通過一年來的建設,公司已成立質量追溯系統(tǒng)建設領導小組,建立健全了各項管理制度,建立起完整的質量追溯網絡,實現可追溯規(guī)模400萬只,產量4000噸,形成了產品從養(yǎng)殖到初級分銷上市完整的質量可追溯體系和質量監(jiān)控體系,順利完成了2010年度各項工作。驗收組成員就項目建設情況進行了認真詢問和了解。
通過查閱資料和現場察看,驗收組一致認為東升肉雞質量追溯體系項目依據計劃實施有力,建設工作認真扎實,穩(wěn)步推進,達到標準,順利通過驗收。
東辛農場東升肉雞質量追溯項目于今年1月份開始實施,建設期為五年,預計到2014年可追溯肉雞規(guī)模達800萬只,總產量達到8000噸。項目建設的目標是實現每批肉雞都可進行質量追溯,消費者可通過網絡平臺了解到飼養(yǎng)、加工、銷售等各個環(huán)節(jié)的基本情況,如果出現食品安全問題,能夠直接追查到責任環(huán)節(jié)和具體責任人。
座談會上,與會人員首先觀看了《東米食品有限公司介紹片》,公司總經理張康強匯報了項目建設情況,通過一年來的建設,公司已成立質量追溯系統(tǒng)建設領導小組,建立健全了各項管理制度,建立起完整的質量追溯網絡,實現可追溯規(guī)模400萬只,產量4000噸,形成了產品從養(yǎng)殖到初級分銷上市完整的質量可追溯體系和質量監(jiān)控體系,順利完成了2010年度各項工作。驗收組成員就項目建設情況進行了認真詢問和了解。
通過查閱資料和現場察看,驗收組一致認為東升肉雞質量追溯體系項目依據計劃實施有力,建設工作認真扎實,穩(wěn)步推進,達到標準,順利通過驗收。



