徐州現現實版開心農場 白領可用物聯網養豬
在徐州睢寧,有一個現實版的開心農場——“豬八戒樂園”。這里飼養的生態豬,豬仔一出生就住進“別墅”內;吃的是專有食譜配備的中藥材胡蘿卜等;喝的是深井打出來的無污染的水……
在都市里生活的人們,要想吃到這些生態豬,可以進行認養。動動鼠標,豬吃的是什么?豬在干什么?通過物聯網,認養者都可以實時掌握。
“豬八戒樂園”總經理陳一清說,“目前食品領域安全問題頻頻出現,通過認養,消費者可以隨時隨地掌握豬的動態,吃上自己飼養的放心豬肉。”
住別墅的生態豬
“豬八戒樂園”地處徐州市睢寧縣城北部的魏集鎮張鋪村,距睢寧縣城10余公里。這是一片面積很大的楊樹林。樹林的間隙中間,一排排小別墅顯得非常醒目:白色的墻壁,紅色的屋頂。別墅的外墻上,寫有“豬八戒快樂牧場”的字樣。
記者注意到,每個別墅內,都有一頭母豬,10余頭小豬仔。在一個別墅內,一群小豬正在發酵床上用嘴拱來拱去。而母豬則在自己的“床”上懶洋洋地休息。與傳統的豬圈內臭烘烘的環境相比,這里的別墅內幾乎聞不到異味。
48歲的周保安是這里的飼養員。周保安介紹,“豬八戒樂園”到現在正式開始運作已2個多月?!艾F在別墅中的豬才出欄9天,基本上都是一窩住在一起。別看這些豬寶寶都還小,但是它們的血統很純正,公豬和母豬都是國家畜禽新品種(配套系)證書的蘇淮豬。”
“公豬都是‘高富帥’,母豬都是‘白富美”。公豬高大威猛,母豬都是繁殖能力比較強的個中翹楚。”“豬八戒樂園”總經理陳一清介紹說,“豬八戒樂園”其實就是一個現實版的“開心農場”,現在已經建成別墅600間,全部建成后,“別墅”將達到3000間。
為什么要給豬建別墅?陳一清坦承是受開心農場啟發?!敖o豬提供了好環境,豬的心情會變好,它生活得很愉快,肉質也會更好?!?/P>
吃、住、喝都是高標準
每天早晨6點,周保安都要騎車,穿梭在各個別墅之間。周保安負責的別墅有三排,一共有18間。
周保安介紹,豬吃的東西,都是按照專業人員配置的食譜配備?!叭渴菬o污染的飼料,主要有玉米、豆粕、麩皮、米皮、銀杏葉果、紅薯、馬鈴薯、綠色蔬菜等。其中還輔助中藥保健飼料;喝的全部是從深井中打出來的井水。住的不用說了,都是小別墅。小豬剛出欄時,別墅內還配備有發酵床。
每個別墅內的發酵床都是統一制式的,長2.5米,寬3.5米,高為0.9米。發酵床由鋸末、稻殼、麩皮、有益菌等構成。“小豬也吃這些東西,除了可以調節腸胃外。它們排出的糞便,還可以通過發酵床進行分解,除去臭味。由于小豬喜歡溫度高的生活環境,發酵床上表面的溫度就達到60℃左右。”周保安說。
下午4時左右,周保安還會再一次對豬進行集中喂養。他說,“整個飼養過程都是很人性化的。上午喂養后,豬從別墅中出來,到山林地中散步,自己玩。下午可以自己回來,到別墅內再次吃食?!?/P>
都市白領通過物聯網認養
和開心農場一樣,這里飼養的豬,也可以進行認養。
陳一清介紹,在選定認養的豬后,“豬八戒樂園”會給豬和豬居住的別墅以及飼養員都進行編號。由于每個別墅以及放養區內都安裝了攝像頭,認養后,通過物聯網技術,認養者在電腦上輸入用戶名和密碼后,就可以隨時隨地了解豬的生活狀態。比如豬在干什么?豬在吃什么?飼養員給豬喂什么等,認養者可以實時掌握。如果認養者想體驗一下養豬的生活,可以自行給豬配置飼料,樂園的飼養員會按照認養者的意愿來喂豬。認養者還可以自己到樂園,自己親自體驗。
“豬長大后,如果認養者需要活豬,我們可以配送;如果他們需要豬的某些部位,我們可以屠宰后送貨;如果他們只是想享受飼養的這個過程,不需要豬或者豬肉。我們會將豬在網上拍賣,將現金返回給認養者;如果不能拍賣成功,則由樂園自行回收。”陳一清說,“這種生態豬飼養周期比較長,沒有污染,而且經常放養進行鍛煉,精肉比較多,肉質鮮美。”陳一清說,“這種豬的消費對象主要定位為高收入人群,市場價格將是普通豬肉的一倍?!?/P>
安全第一,讓百姓吃上放心肉
陳一清對記者稱,“目前食品領域安全問題頻頻出現,豬肉也不能例外。既然要飼養生態豬,所以在安全這個環節,我們就考慮比較多。在飼養的過程中,是嚴格禁止添加瘦肉精、抗生素、生長素、催肥素等東西的?!?/P>
此外,“豬八戒樂園”為了讓豬回歸自然,采取了不圈養的方式。陳一清說,“我們想通過這種原生態的飼養方式,讓老百姓吃上更放心的肉。而因為通過認養這個互動環節,消費者隨時隨地可以掌握豬的動態;其次,現在都市人生活壓力很大,養頭豬玩玩,也是一種健康有趣的生活方式。不僅可以放松心情,還可以休閑娛樂?!?/P>

