“顧客購買豬肉，可輸入溯源碼直接查詢廠方品質檢驗及原產地檢疫號”。在本次農博會上，一臺立式溯源查詢機格外矚目，不少消費者聞訊而至，前來購買可溯源的生鮮肉。

　　記者在現場看到，顧客憑電子秤自動打印的“豬肉”身份小票，輸入18位的溯源碼，即可查詢到所購買豬肉的經銷商、批發商、屠宰企業、官方獸醫檢疫、廠方品質檢驗、原產地檢疫號等詳細信息。在溯源肉所在的展廳內，物聯網產品全程追溯體系圖赫然在目。

　　溯源肉的經銷商是長沙市首家溯源放心肉工程試點單位湖南紅星盛業食品股份有限公司。據該公司溯源辦公室主管劉波介紹，可追溯系統主要利用RFID溯源芯片記錄豬肉的溯源信息，實現對生豬產品從養殖、屠宰、流通、加工、消費等各個環節的全程監督，形成生產經營者和市場開辦方履責、行業自律、政府監督有機結合的食品安全三級防控體系，確保肉品安全。(RFID世界網編輯整理)

【責任編輯：廖小亞】