4月24號，記者從我市學校食堂安裝視頻監控工作啟動會上了解到，今年我市將對全市68所學校食堂實施電子視頻食品安全監控，給廣大師生提供一個安全、放心的飲食消費環境。

　　實施電子視頻監控是對全市供餐200人以上的學校食堂，借助平安校園電子視頻創建平臺在食堂粗加工間、操作間、庫房、餐具清洗間、留樣室等關鍵區域安裝高清視頻鏡頭，對廚房實行24小時實時監控，將廚房制作食品全過程通過視頻信號同步輸送到就餐場所、食品安全管理員辦公室監控平臺進行實時播放，全程公開食品加工操作過程，現場接受消費者的監督，監控內容作為執法相關依據，保留15天。

　　據了解，電子視頻監控安裝工作將采取全面規劃，示范帶動，分步實施，有序推進的模式分階段進行，目前已進入試點單位安裝階段，將對象山中學、新城五小、礦務局幼兒園、新城幼兒園等12所學校進行安裝。通過實施電子視頻監控，進一步增強食品從業人員的自律性和誠信經營意識，提高學校食品安全監管能力，營造安全的食品消費環境，保障廣大師生的食品安全和身體健康。