為把更多農產品推向國內、國際兩大市場,濰坊食品企業與農戶連手,形成“龍頭企業+基地(合作組織)+農戶”的農業產業化模式,形成鏈條式擴張、品牌化發展的食品產業體系,食品企業發展到1000多家。該市3家主營業務收入過100億元的企業中,食品企業占了兩家。外貿、得利斯、惠發、潤生淀粉、佳士博等9家跨入大中型企業行列,占全市大中型企業總數的12.5%。

　　“我們在養豬場應用養殖追溯管理系統,每一頭仔豬在出生后都打上一個包含無線射頻識別芯片的電子耳標,詳細記錄了每頭豬的出生日期、來源等信息,利用RFID讀寫器掃描電子標簽,隨時可以查看。”濰坊得利斯集團技術中心主任鄭乾坤說,“此系統既能滿足現代化養豬場的信息化管理,又能滿足食品安全追溯對產地追溯的需求。”

　　目前,濰坊的食品產業已形成從良種繁育、飼料生產、衛生防疫到產品研發、精深加工、內銷出口較為完善的食品產業鏈體系。全市規模以上食品企業達到131家,今年上半年,完成主營業務收入248.6億元、利稅16.6億元,同比分別增長10.4%、15.4%。

　　“濰坊是‘全國食品工業強市’,也是省政府確定的高端安全食品示范基地,擁有省級以上品牌36件,其中得利斯集團還擁有全省食品行業唯一一個省長質量獎。”濰坊市分管產品質量的領導自豪地說。