今年以來，餐飲業由于環境影響，營業額快速下滑，利潤已經達到最低點，不少高端餐飲也紛紛關門，以減少損失。不過，不少餐飲業積極應對，紛紛轉型謀新的發展商機。其中，在餐飲業使用POS系統也是轉型方式之一。

　　POS系統就是餐飲信息化的一個過程通過該系統可以防止店員貪污、人為點菜失誤，縮短顧客結賬時間。另外，通過安裝后廚可視化系統，與服務員手里的點菜系統對接，讓點菜到出菜品無縫隙對接，節省上菜時間。

　　餐飲信息化不但增強了企業的服務能力，而且還能搶占市場先機，提高管理，降低成本。隨著人力成本和原材料的攀升，餐飲信息化為餐飲企業提高管理效率，減少運營成本，提升競爭力。