云南馬龍縣建“云嶺牛”產品可追溯體系
作者:本站采編
                        來源:微馬龍
                        日期:2015-06-09 08:58:43
                    摘要:雙友牧業高檔肉牛養殖基地建立牛肉質量安全追溯系統,通過“二維碼”技術對肉牛生產全過程進行記錄,利用數據庫和網絡技術,可追溯肉牛繁育、飼養、防疫防控、屠宰檢疫和銷售等環節信息。雙友牧業運用物聯網技術發展智慧農業,正在全面打造食品安全可追溯體系。
                    
                    雙友牧業高檔肉牛養殖基地建立牛肉質量安全追溯系統,通過“二維碼”技術對肉牛生產全過程進行記錄,利用數據庫和網絡技術,可追溯肉牛繁育、飼養、防疫防控、屠宰檢疫和銷售等環節信息。雙友牧業運用物聯網技術發展智慧農業,正在全面打造食品安全可追溯體系。

雙友牧業致力于通過全面引入物聯網技術,構建全產業鏈溯源體系,解決食品安全問題,讓“云嶺牛”產品真正成為生產過程全程透明的安全產品。同時,如果消費者在購買“云嶺牛”產品時發現有質量問題,可以通過產品的“二維碼”記錄進行追溯,查到是哪一頭牛、哪個部位、哪塊牛肉的問題。該養殖基地在建設產品全程可追溯體系中,著力打造“智慧牧場”,努力實現在產業鏈上游的“養殖環節”,利用“一卡通”系統,對每頭肉牛的信息進行采集,并通過手持機GPRS上傳數據到雙友牧業數據庫建立檔案,把肉牛、農戶、簽約員、雙友牧業整合到一個有機系統,實現對簽約肉牛管理的可視化、信息化。同時通過養殖管理子系統,建立肉牛養殖電子檔案,通過RFID識讀器為牛只佩戴RFID電子耳標,建立肉牛養殖電子檔案,提高養殖效率。
在打造“智慧牧場”的基礎上,該養殖基地產業瞄準整個產業鏈的中下游的“屠宰加工環節”、“倉儲物流環節”、“銷售管理環節”,向著“智慧產業鏈”大步邁進,目標是從屠宰加工、倉儲物流再到銷售管理,全產業鏈都可以做到規范化、精細化和信息化的管理,全程監控食品安全的各個環節,最終通過“雙友農牧物聯網云計算平臺”,實現雙友的肉品來源可追溯、去向可查證、責任可追究,強化企業安全服務、行業自律和消費者監督相結合的長效機制,提升雙友食品安全保障能力。
                                        
                                        
                                        
                                        
                                        


