3月9日，2016中國家電及消費電子博覽會(AWE)開幕首日，國際高端家電品牌卡薩帝展出云珍系列冰箱，并將冰箱中存放過的食材切片標本展出，讓用戶親眼見證了鼎級云珍的細胞級養鮮效果。其通過全球首創的氣懸浮無油動力科技，徹底解決了困擾行業百年的保鮮難題，率先開創細胞級保鮮時代。

據悉，目前市面的大多冰箱產品均為宏觀保鮮，其主要是由于壓縮機無法達到超寬冷量的輸出而不停開機關機運行，造成了冰箱內溫度波動較大，儲存其中的食材細胞壁易受熱脹冷縮影響而遭到破壞。冰箱誕生百年來，這一問題始終無法解決，直至卡薩帝推出鼎級云珍冰箱的推出。本屆AWE現場，工作人員分別在卡薩帝鼎級云珍冰箱和普通冰箱中存放了10天、7天與3天的洋蔥制作成切片標本，讓參觀者通過顯微鏡來觀察不同存儲環境下食材細胞狀態的差異。楊先生是一名研究分子生物學的技術工程師，他對現場的各個洋蔥切片標本觀察良久，從專業角度對兩組切片給出了解讀：“從細胞來看，在普通冰箱中存放了3天的洋蔥，水分已經流失近半，細胞萎縮嚴重;而在卡薩帝冰箱中存放3天的洋蔥，水分流失率大概在5%左右。至于存放了7天、10天的洋蔥，細胞對比就更明顯了，用普通冰箱存放的，可能表面已經干癟，但用卡薩帝冰箱存放的洋蔥依然新鮮。”

據介紹，卡薩帝鼎級云珍冰箱之所以能夠將食材的保鮮期延長到7至10天，是由于其搭載了全球首創的氣懸浮無油動力科技。該技術可以使冰箱內壓縮機按需輸出冷量，避免不斷停機所導致的溫度波動，讓冰箱內溫度趨于恒溫，在此狀態下的食材可以保持細胞壁不被溫度波動所破壞，從而達到細胞級的養鮮效果。同時配合干濕分儲設計，即便蟲草、燕窩、干海參、松茸等珍貴食材也能夠各就其位，最大限度留住營養和水分，顛覆傳統保鮮模式。

當前，國家供給側改革的攻堅戰打響，將加速家電業去庫存化，引導高端化、定制化新思維產生。此次鼎級云珍的推出，不僅是卡薩帝通過開放式生態圈引入用戶需求的一次有力探索，也是落實國家供給側改革的有力實踐，有望再一次改寫市場格局，引領行業高端化轉型升級。