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近日,到家家悅超市購買肉類、蔬菜的市民會發(fā)現(xiàn),超市打印出來的購物小票上,除了顯示重量、價格等信息外,還多了一個20位的追溯碼和一個二維碼,這是該市開展肉菜流通追溯體系建設(shè)所帶來的新變化:從家家悅超市買的菜可以追溯來源了!
3月1號上午,張女士正在家家悅超市九龍城店采購蔬菜。當(dāng)工作人員向她介紹可追溯肉菜時,她好奇地拿出手機,打開微信掃一掃功能,將攝像頭對準(zhǔn)肉菜外包裝上的二維碼標(biāo)貼,只聽“叮”的一聲,手機上立即顯示出肉菜的整個流通過程和相關(guān)食品安全信息,包括肉類蔬菜的產(chǎn)地、配送、零售門店以及檢驗檢疫等一連串的信息。“有了這個追溯碼,以后我們就可以清楚地知道肉菜是怎么來的了,購物也更加放心了。”張女士高興地說。記者注意到,肉類蔬菜的小票上已全部印上了追溯碼及二維碼,每份菜、每塊肉均可以通過掃碼獲知來源。
家家悅集團負責(zé)人介紹,作為該市最大的連鎖超市企業(yè),公司多年來一直高度重視農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理,努力打造安全、可靠、放心的購物環(huán)境。該市肉菜流通追溯體系建設(shè)開展以來,家家悅集團建立了“源頭直采、集中采購、統(tǒng)一配送”的供應(yīng)鏈,制定了無公害蔬菜生產(chǎn)、運輸、配送、加工到銷售全過程的安全指標(biāo),從源頭把好肉菜準(zhǔn)入關(guān),保證了商品的新鮮和品質(zhì)。公司還投資對ERP系統(tǒng)進行了改造,將全市300多個超市門店使用的臺秤全部升級為溯源秤,并引入RFID射頻、自動條碼識別和手持終端技術(shù),對追溯系統(tǒng)的肉類蔬菜進行單品管理和實名備案,使每個批次的商品都擁有唯一的身份證。今后公司還將探索增加追溯品種,將水產(chǎn)品、水果等逐步納入追溯體系,不斷對提高對生鮮產(chǎn)品的質(zhì)量安全管控能力。
據(jù)市商務(wù)局工作人介紹,經(jīng)過半年的緊張建設(shè),該市肉菜流通追溯體系建設(shè)已經(jīng)取得了初步成效,追溯體系基礎(chǔ)框架已搭建完成,各節(jié)點追溯子系統(tǒng)陸續(xù)建成投入使用。下一步,市商務(wù)局將抓緊解決系統(tǒng)建設(shè)過程中的管理和技術(shù)問題,爭取追溯體系早日實現(xiàn)全面運行,為全市人民構(gòu)建放心、明白消費的安全屏障。



