火鍋古稱“古董羹”，有中國人的地方就有火鍋，因此在吃的江湖上，火鍋可稱得上有一席之地的，如果食物能分流派的話，那么火鍋是能自成一派的，而熱辣爽口的火鍋一定當屬豪放派杰出代表。

　　四川碟滋味火鍋憑借其火鍋麻辣鮮香獨特口味吸引食客，從起初的0到分布全國;來到北京。

　　4月14日碟滋味火鍋43分店(北京店)開業，延續成都碟滋味火鍋的傳統口味以及創新經營模式——智慧餐臺智能火鍋。

　　智慧餐臺智能火鍋模式，采用物聯網最先進的RFID射頻技術，在餐具底部植入RFID射頻芯片，餐具進入結算區后(射頻天線感應區)，通過對餐具底部RFID射頻芯片進行讀寫操作，借助于計算機及其通訊技術，實現對餐具底部RFID射頻芯片的通信和管理，實現快速結算。

　　這樣徹底改變火鍋店就餐高峰期由于點餐和人工核算造成的客流擁堵問題，提高食客體驗度! 

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　　智能火鍋教程，小編支招!

　　1.開臺就座

　　用戶一張對應桌號的臺卡，用于就餐掛賬。顧客點菜時用這張臺卡掛賬，餐后支付時用這張臺卡結算。

　　2.點鍋底

　　選擇鍋底后，后廚自動打印并備料傳菜。

　　3.選取菜品

　　等待上鍋底的同時，顧客可到菜品、酒水自選區進行自選。

　　菜品餐具內置RFID標簽，價格已設定。

　　4.結算掛賬

　　自助結算臺通過對菜品的自動讀盤，對酒水的掃描輸入，立即顯示此次的消費金額。顧客刷臺卡進行掛賬后，即可用餐。

　　5.付費

　　完成用餐后，顧客出示掛賬的臺卡給收銀員進行結算，完成支付。

　　改變傳統，智能火鍋，智能操作，碟滋味在北京，你來嗎?