“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃，餓得慌”!餐飲作為歷史悠久，卻永不過時行業。在經濟飛速發展時代，面臨著食品原材料成本上升、勞動力成本提升、管理人才匱乏、成本控制難等多方面問題，行業競爭愈演愈烈，全國各地傳出的信息除顯示餐企營收增幅放緩、成本高、利潤下滑外，卻頻繁出現較高倒閉潮。
在傳統餐飲業不景氣情況下，在伴隨著互聯網、物聯網飛速發展；餐飲也不可避免地成為互聯網、物聯網巨頭和創業者們當作“首當其沖”領域。

O2O，一個大家熟悉的運營模式，它的到來似乎成為國內餐飲業救命稻；促使餐飲業向互聯網發展。 而處在產業鏈核心環節、連接在線用戶和線下商戶的餐飲O2O網站或應用更是日益增多；餐飲企業亦是更加互聯網化，小到快餐面館、大到高端餐飲。
當大家都使用O2O進行餐飲經營時，同檔次餐飲店，如若餐廳沒有獨具特色文化，是否對顧客的吸引就沒那么明顯，吸引力弱減呢？
這是顯而易見的。從品牌影響、創新意識、企業規模、團隊水平、資金基本等綜合實力分析，餐飲企業參差不齊；在龐大O2O大軍中，如若企業沒有自己特色，拿什么吸引顧客，憑什么去競爭？
餐飲企業在思考，互聯網企業亦在琢磨！

一些具有互聯網思維的新型創業者，也正以全新視野，開創新穎餐飲服務模式。互聯網高速發展促使物聯網蓬勃發展，物聯網迅速崛起，一些互聯網科技公司在積極借助硬件設備智慧化技術創新，開發餐飲行業智能領域。目的，以智能打造餐飲，讓智慧充斥餐飲，助力餐飲行業科技發展；易科士亦是這樣一個公司。
易科士經過多年市場調查分析，多次試驗，成功研發一套“智慧餐飲快速結算系統”——智慧餐臺。此系統促使餐廳從傳統經營采用超市自選模式，顧客進入餐廳進行自選自助，結算僅需顧客帶著選取物品前往結算區感應刷卡即可，大大增強就餐體驗感。

并且，“智慧餐飲快速結算系統”利用RFID射頻技術，在每一個餐具底部植入RFID射頻芯片，餐具進入結算區后，通過對餐具底部RFID射頻芯片進行讀寫操作，借助于計算機及其通訊技術，實現對餐具底部RFID射頻芯片的通信和管理，實現快速結算。
優勢：
1.提高結算速度，節省核算菜價、輸入菜價的時間。
2.提高結算準確度，有效防止人為原因造成失誤，引起糾紛等現象發生。
3.實現自動結算，有效地加快客流速度，提高工作效率。
4.全新體驗，從使用者來說，將餐盤在“結算區”一放，飯卡放在“讀卡區”，，飯菜價格結算與付款就完成了，前后不超過一秒，無需人工手動操作。
5.智能化運營，使用者進行自選自助模式，無需工作人員為其點菜、傳菜，從而節省點單、傳菜人員，為餐廳節省人力成本。
6.菜品進行看得到摸得著模式，就餐者直觀感受菜品，從而對菜品提出更加中肯評論。
7.智能化操作，與科技信息接軌，智慧餐廳，名副其實。
8.使用智慧餐臺的餐廳，亦可移動支付、現金支付。
因為智慧餐臺其優勢，如今已有多家餐飲企業紛紛嘗鮮。如：重慶指尚e族火鍋、成都蜀九香火鍋、上海有家快餐、成都川西壩子、浙江海亮教育園、上海灣谷科技、北京京承高速員工食堂……有快餐，有火鍋，也有食堂。
諸如智慧餐臺這類智能硬件的運用，無疑是給餐飲企業錦上添花。
——重慶指尚e族火鍋（忠縣店）

——成都蜀九香火鍋（百花店）

——上海有家餐飲（快餐）

——成都川西壩子（火鍋）

——浙江海亮教育園（食堂）

——上海灣谷科技園（食堂）

——北京京承高速員工（食堂）

——北京蜀香里（火鍋）

由此可知，互聯網+物聯網、O2O+智能科技，助力餐飲企業向前發展，這亦是科技、餐飲發展必然。互聯網在發展、物聯網在發展、O2O在發展，科技在發展，助力智慧餐飲會越來越佳。