7月7日，融貫中西 品味世界——海爾廚電產業全球化戰略暨新品發布會在青島大劇院舉行。在會上，海爾整合美國廚電第一品牌GE、新西蘭國寶級奢華家電品牌斐雪派克(Fisher&Paykel)，將中西方最先進的廚電科技融為一體，為不同地區、不同階層用戶提供高端廚電解決方案，打造世界最專業廚電品牌。

在建設小康社會以及加強城鎮化建設的大趨勢下，居民消費水平不斷提升，并且隨著收入的增長，城鄉居民消費結構將過渡到更高層次，他們對家電產品的檔次、功能、品質有更高的需求，在消費需求日漸趨向“品質型”的影響下，廚電市場的高端化趨勢日漸明朗。在這場廚電市場高位爭奪戰中，品牌如何突出重圍、決勝市場，最需要破解的能力就是發現用戶需求并滿足用戶需求。而在斐雪派克和美國GE的加持下，海爾可以整合中西方優勢，更精準的滿足用戶需求。

據悉，GE在美國廚電市場占有率高達32%，位居市場第一，斐雪派克在新西蘭其品牌的價值就如同我們國人心中的茅臺酒一樣，在澳洲市場高端廚電占比第一。在這兩個世界頂級廚電品牌的加入下，海爾將多方資源融會貫通，建立起全球化共享資源平臺，最終形成了遍布全球的5大研發中心以及5大制造基地，這可以讓“海爾系廚電”更快的了解不同地區用戶需求，更迅速滿足這種需求，創造出適宜的產品。同時這種兼容中國本土廚電以及西式生活的研發制造模式，也跳出了中西廚的傳統界限，通過融合為用戶帶來高端品質的廚房生活。

舉例來說，在本次電博會上，海爾展出的蒸烤一體機，是行業內首次將西式烘焙與中式蒸制合二為一，能夠滿足中西不同菜譜的制做需求，既符合當前中國消費者的生活習慣，又契合了當前消費升級的需求;星空吸油煙機，行業首創主動“捕捉式”油煙分離，高效凈化內芯，用星空系列煙機12年煙機內積油量相當于普通煙機用1年的積油煙量，同時滿足中國人爆炒及對健康生活追求的需求。

不僅如此，海爾、美國GE、斐雪派克還與卡薩帝、統帥共同組成了“海爾系廚電”，滿足不同用戶群體及消費需求。具體來看，斐雪派克定位社交廚房：為都市峰層群體打造，以奢華生活方式+設計彰顯身份尊貴;美國GE定位專業廚房：主要針對都市上層中產及富裕群體，主推國際化、美式生活方式;卡薩帝定位藝術廚房：為都市富裕群體提供契合自身品味的高端精致生活方式;海爾廚電定位智慧廚房：主要面向現代都市精英主流群體，為他們提供中西式融合的品質生活;統帥定位時尚廚房：為追求簡約生活方式的年輕群體定制廚房。

業內觀察人士認為，廚電行業未來的消費趨勢將呈現整體化、智能化、人性化、時尚化，核心是高端化、智能化。而海爾在美國GE、新西蘭斐雪派克兩大全球頂尖品牌的加持下，融合中西方優勢資源，滿足中國消費者的高端需求。同時還創建起“海爾系廚電”，組團進軍高端市場，為整個行業的前行注入了一針強心劑。