2016年，在國內家電整體銷售下滑的大背景下，廚房電器實現逆勢增長。統計數據顯示，今年前4個月廚電零售規模達371億元，同比增長14.5%，其中油煙機等傳統廚電品類的增幅達15%以上。

　　尤其值得一提的是，海爾吸油煙機今年7月份的銷售增幅更是高達49%，這也是海爾發布“大廚電戰略”首個月業績。據悉，由海爾廚電、美國GE、新西蘭斐雪派克、卡薩帝、統帥5大廚電品牌組成的“海爾系廚電”，分別定位智慧廚房、專業廚房、社交廚房、藝術廚房和時尚廚房，這一全球化戰略發布后就成為了行業關注的焦點。

　　據了解，在新常態經濟形勢之下，各類型家電產品市場表現不佳，然而以油煙機為代表的廚電產品依然景氣，成為了推動家電產業大步向前發展的“助推器”。從油煙機市場發展的角度來看，伴隨著中產階級消費人群的逐步崛起，中高端化的產品內容成為了市場的主流。因此，高端化和智能化成為了主流。

　　而從油煙機品牌布局的角度來看，在巨大商機的誘惑下，越來越多的家電大佬開始涉足于油煙機等廚電領域。其中，最引人注目的是，今年7月份海爾在中國國際消費電子博覽會上發布的“大廚電”戰略。在保持冰洗空等主營產業優勢繼續擴大的基礎上，開始全面發力廚電。通過美國GE、斐雪派克的背書，做全球最大廚電品牌。

　　現如今，海爾“大廚電”戰略發布即將“滿月”，其效果已經開始顯現，根據最新的統計數據顯示，今年7月份海爾吸油煙機銷售增幅49%，并且高端占比大幅提升。尤其值得一提的是海爾創新推出的星空吸油煙機剛一上市就吸引了眾多用戶搶購，更重要的是這款油煙機新品徹底改變了傳統煙機，告別了油污煩惱。

　　據介紹，普通吸油煙機在使用一段時間后，內部就會積累厚厚的油垢，若不及時清洗，不但會引發火災，而且還存在較大的健康隱患。根據美國環境工作組(EWG)研究發現，吸油煙機機體內沉積大量油污，遇熱揮發后可能產生致癌物。因此，吸油煙機每年需要清洗兩次。而海爾創新推出的星空吸油煙機就完全不同，實現12年不用拆機洗，達到免清洗的效果。

　　據海爾研發人員介紹，與普通煙機不同的是，海爾星空吸油煙機在油網后面增加了一個動態凈芯網，工作時會高速運轉，可捕捉攔截直徑大于PM10的油脂、水粒子，讓油與煙分離，將油滴收集到油杯里，從而避免油污進入煙機內部。實驗數據顯示，海爾星空油煙機使用12年等于普通油煙機1年積累的油污。因此，該款油煙機上市后便受到消費者的青睞。

　　對此，中國家電研究院副總工程師張亞晨曾表示，消費者需要的本不是你的吸油煙機，消費者真正需要的是烹飪油煙的有效去除和廚房環境的持續潔凈。

　　而海爾星空吸油煙機不僅解決了油煙難題，而且還徹底終結了讓用戶抱怨不已的油污難題，真正達到了免清洗的效果，改寫了傳統油煙機行業。