進入2017年以來，原創科技成為各行發展的核心，無論是供給側改革還是高新技術研究，都離不開原創科技支撐。而海爾廚房電器不僅在過去一年突破性地創造出一系列引領行業的原創科技新品，還打破了行業智能化程度低、科技創新不足和產品質量良莠不齊的3大僵局。

　　2016年對廚電行業來說，注定是個不平凡的一年。這一年，盡管廚電業增長速度高于其他行業，但智能化低、科技創新不足和產品質量良莠不齊依舊是制約行業發展的3個瓶頸。這其中吸油煙機創新力不足最為明顯，甚至一些領先科技經常被行業跟風模仿。例如，海爾吸油煙機原創的深腔倒錐型油網設計，一度成為行業模仿的對象，成為油煙機高端市場的主流。

　　據了解，海爾原創的深腔倒錐型油網不僅徹底顛覆了傳統歐式煙機的構造，讓外形更加美觀外，而且腔深達到120mm，為行業最深煙腔，根據空氣動力學原理，可提高空氣上升的速度，避免油煙反彈逃逸。常態風量高達20m3/min，行業最大風量，告別廚房煙熏火燎的困擾。此前，網上流傳的一段視頻也顯示，海爾云廚吸油煙機吸9斤重木板和12瓶雞尾酒不掉、立1元硬幣不倒，從側面驗證了海爾原創的深腔倒錐型油網設計的領先性。

　　當然，除了原創的深腔倒錐型油網設計外，海爾廚電原創的免清洗技術和溫控防干燒技術，也徹底改寫了傳統廚房生活方式。前者通過獨有的動態凈芯環以1100轉/分的速度旋轉，將油煙里大于PM10的油分解出來，并匯集到油杯里，避免油污侵襲煙機內部，達到免清洗的效果，這在吸油煙機行業里具有里程碑意義。而后者通過獨有智能感溫探頭檢測鍋底溫度，一旦發現燒干鍋等危險狀況立即熄火保護，同時當鍋內油溫超過健康溫度時，會自動調小火力，讓廚房生活更加健康。

　　另外，除了科技創新外，海爾廚電的智能跟蹤消毒、風隨火動等原創科技也徹底改變了廚電行業智能化程度低的現狀。更重要的是，在智慧家庭戰略下，海爾廚電創新推出的整套智慧廚房，真正實現了互聯互通。

　　當用戶需要烹飪美食時，冰箱會提供營養師推薦的菜譜，并將菜譜發送給烤箱和灶具，智能終端自動調節程序，提供健康的烹制方案。餐后，洗碗機還會根據馨廚冰箱發送的指令，參考晚餐油膩程度設定洗滌程序。同時，用戶缺少食材和烘焙工具時，還可以一鍵購買，足不出戶就能享受到全流程的管家式服務。

　　對此，有關專家表示，2016年，盡管廚電市場增長幅度要高于疲軟的白電市場，但大量品牌的涌入，低質低價的無序競爭，讓中國廚電業高速發展近30年的黃金時代面臨終結。同時，智能化程度低、創新力不足也是制約行業發展的兩大瓶頸。

　　而在這一方面，海爾廚電的表現則完全不同，除了整合美國GE、新西蘭斐雪派克和推出大廚電戰略外，也通過互聯網與用戶深度交互，深挖用戶需求，探索出一條粉絲新經濟的道路，并通過一系列的創新科技解決行業難題，打破行業3大僵局，為行業今后的變革發展提供了有力依據。