4月18日，海爾 “新一代冰箱制冷保鮮技術研發與產業化”項目榮獲了中國輕工業聯合會頒發的科技進步一等獎。據悉，海爾冰箱憑借干濕分儲、冷凍恒溫、超導熱管等技術為基礎，突破行業保鮮技術瓶頸，率先研發出新一代冰箱制冷保鮮技術，并實現了產業化，滿足了用戶對健康保鮮、智能控制等深層次需求。

　　冰箱作為存儲食物的主要工具，最根本的功能就是保鮮。在智能制造戰略引領下，海爾冰箱通過與用戶交互，了解到傳統冰箱由于存在溫度波動大、降溫速度慢等問題，讓冰箱保鮮效果大打折扣，造成用戶干貨食材返潮、魚肉類食材肉質發白、口感差等痛點。為解決用戶儲鮮難題，海爾冰箱基于“新一代冰箱制冷保鮮技術研發與產業化”項目的基礎技術，從影響食材保鮮性能的濕度、溫度與冷凍速度出發，為用戶大規模定制了高保鮮產品，大幅度提升了冰箱的保鮮性能，向用戶提供了最佳儲鮮方案。這也是該項目獲得輕工業聯合會認可的根本原因。

　　針對不同食材所需的濕度環境，海爾冰箱率先發明的干濕分儲技術，精分干區和濕區，運用微風道送風和具有呼吸透濕功能的HCS生態植物膜，將干、濕區濕度分別保持在45%和90%左右，保證濕區食材不失水、干區食材不返潮，解決了行業長期沒有干貨儲存功能的難題。同時，針對冷凍速度對食品保鮮的影響因素，創新的超導熱管技術，可以輕松實現15分鐘速凍牛排，30秒解凍冰塊的極速體驗，滿足用戶對極速冷凍、解凍的需求。

　　針對溫度波動越大，保鮮性能越差的特性，海爾分別從影響冷藏室溫度波動、冰箱運行的溫度波動及冷凍室溫度波動的因素方面，提出了精控微風道、氣懸浮無油動力制冷和冷凍恒溫等技術。其中，精控微風道技術實現8種送風模式，能夠對食材單獨降溫制冷，避免其他區間食材因溫度波動而影響品質。氣懸浮無油動力制冷，采用無油壓縮機，實現了高效節能、低噪音、恒溫保鮮的功能。冷凍恒溫技術則通過安裝風機遮蔽裝置，智能調節制冷周期，解決了傳統冰箱冷凍室內化霜時，溫度浮動大，使食材反復結霜進而導致食材營養流失。此項技術不僅能夠還原食材原汁原味，還填補了行業冷凍室保鮮的技術空白。

　　業內專家稱，海爾冰箱將此項目的技術運用到了眾多產品中，并持續推廣，體現了海爾智能制造下的高精度、高效率，準確抓住了用戶的保鮮需求，大規模定制滿足用戶需求的高保鮮力產品。同時，此項目的創新技術也向全行業樹立了技術創新標桿，引領冰箱行業在保鮮技術方面的創新趨勢。