如何鑒定雞蛋是否新鮮?雞蛋放在冰箱里就一定能保鮮?開篇這兩個問題，我們先回答第一個。把雞蛋放入清水中，如果上浮，就證明雞蛋變質，不再新鮮。

　　至于第二個問題，在回答之前先來看看卡薩帝冰箱在4月17日發布的名為《如何用1枚雞蛋挑選最保鮮的冰箱》的視頻。視頻中，工作人員將雞蛋分別保存在卡薩帝冰箱與普通冰箱中，并對比了保存15天、30天、45天的保鮮效果，而最終的結果恐怕讓不少人都大吃一驚。

　　四大維度打造細胞級養鮮

　　根據視頻顯示，隨著時間的推移，普通冰箱中的雞蛋在水中由最初的沉入水底，到逐步豎立，最終直接浮到了水面;而卡薩帝冰箱中的雞蛋在45天之后，依舊穩穩地沉在水底。直觀下的對比，讓我們對第二個問題有了答案，雞蛋放在冰箱里也不一定就能保鮮。但新的問題隨之而來，為什么卡薩帝冰箱可以如此長久的保鮮?在這背后，是卡薩帝原創科技——“細胞級養鮮”所實現的。

　　所謂細胞級養鮮，就是深入食材細胞、從根源上抑制營養流失的科技創新，通過迅速制冷、保持溫度恒定的保鮮技術，解決了傳統冰箱制冷速度慢、箱內溫度波動較大等問題。以視頻中卡薩帝自由嵌入六門冰箱為例，該產品從溫度、速度、濕度、凈度四大方面實現了細胞級養鮮。在溫度和速度方面，其都依托于卡薩帝全球首創的紅外恒溫科技，速度上實現0.1秒極速制冷，感溫速度提升2700倍;溫度上實現極小溫差0.2°精細控溫，感溫精度提升10倍。此外，卡薩帝原創的紅外微風道技術能有效延長食材儲鮮時間，減少食物營養流失。

　　在濕度上，卡薩帝自由嵌入六門冰箱精控干濕分儲，通過“濕區HCS調節閥+干區微風道”，讓不同濕度食材都得以合理儲藏。而針對凈度問題，該冰箱搭載三重凈化系統，冷藏室渦流動態殺菌搭配冷凍室草本殺菌，完美呵護用戶的食品健康。

　　變革行業展現智能制造溫度

　　近年來，國家層面一直強調智能制造的轉型升級。而真正要實現智能制造，就必須從用戶端入手，實現全流程的互聯互通。卡薩帝冰箱原創的細胞級養鮮，其首先就是源于用戶對于食材高端品質的要求，這是一種社群經濟的體現，在交互中獲取用戶需求，并產生創意與解決方案。

　　與此同時，細胞級養鮮對于行業而言充滿了變革性，其能保持食材的細胞壁不破損、營養不流失，解決了困擾行業百年的保鮮技術難題。在這個層面中，卡薩帝冰箱激活了漸顯固態思維的行業保鮮技術，讓更微觀的保鮮理念在行業中覺醒。

　　我們認為，智能制造的本質是大規模定制，而大規模定制就是要實現高精度下的高效率，這與國家的供給側改革不謀而合。雖然機器換人可以解決高效率的問題，但高精度則需要直面用戶，用用戶思維展現智能制造的溫度。在這個維度上，卡薩帝冰箱通過細胞級養鮮逐步改變著用戶的生活習慣，過去是先把食材放得住，但現在卻要注重廚房中的品質生活。即如卡薩帝一貫追求的那樣，不是要改變市場規律，而是讓用戶更好地生活。

　　通過一枚雞蛋的“沉浮”，卡薩帝冰箱用細胞級養鮮向用戶展示了原創技術的新高度。但在這背后，其在變革著行業思維的同時，更向整個市場彰顯著智能制造背后的溫度。