近年來，瘦肉精、假牛肉、地溝油等食品安全問題頻發，直接危害消費者的健康安全。為了讓消費者吃得安心、放心，4月12日，海爾智慧廚房平臺與中國質量萬里行簽署戰略合作協議，雙方將共同發起甄選“中國好食材活動”，聯合打造一站式美食服務平臺，從源頭為用戶甄選萬種食材。同時，此次中國萬里行進駐海爾智慧廚房平臺，也將進一步擴大海爾智慧美食生態圈。

　　據悉，中國質量萬里行是由國務院倡導，中國質量萬里行雜志社發起創立、國內首個權威的產品質量溯源服務機構，旨在為國內外溯源品牌提供精準的產品質量查詢服務，推動產品溯源技術的創新。雙方合作后，一方面，將為用戶提供更安心的美食體驗。在中國質量萬里行所提供的精選優質食材上，添加了二維碼。用戶購買食材后，通過海爾馨廚互聯網冰箱的RFID射頻識別技術掃描二維碼后，利用冰箱屏端即時讀取食材的溯源信息。例如用戶掃描購買的牛肉的二維碼，冰箱智慧屏上將顯示這塊牛肉的產地、品種，以及牛的檢疫、屠宰、運輸等信息，為用戶提供從“田間到舌尖”的一站式美食體驗。

　　另一方面，雙方合作也將使得海爾智慧廚房平臺大幅度拓展，擴大海爾智慧美食生態圈，促使海爾智慧家庭進一步落地。在海爾智慧家庭的智慧廚房場景中，以海爾馨廚互聯網冰箱為入口，用戶選擇菜譜后，海爾馨廚互聯網冰箱會給廚房智能電器發送指令，灶具根據菜譜調整火力大小，煙機自動調節風力強弱，洗碗機依據油膩程度設定洗滌程序，菜譜還能通過云廚吸油煙機投影到用戶對面的墻上，打造真正互聯互通的智慧廚房美食場景。

　　值得一提的是，海爾智慧廚房平臺除了擁有食材管理技術，還憑借第三方資源，為用戶提供一站式購買服務，從食材種植、到品質把控、再到物流配送等環節，為用戶提供從田間到餐桌的全流程美食生態體驗。食材送貨上門后，海爾馨廚互聯網冰箱還能依據食材及家庭菜譜記錄下食材消耗數據、飲食習慣數據等，通過分析，向用戶推薦食譜等，為用戶打造完整的美食生態閉環。

　　業內專家稱，此次海爾智慧廚房平臺同質量萬里行的合作，通過打造全流程可追溯產業鏈閉環，實現食材全程可視，為消費者提供最好的食品安全保障。同時，這也是海爾構建“共創共贏生態圈”的又一創新做法，不僅滿足社群用戶的需求，也促使海爾智慧家庭的進一步落地。