6月25日，北美第一廚電品牌GE Appliances正式進入國內廚電市場，在鄭州開設了第一家美式專業廚房體驗店，將最新銳的頂級烹飪方式帶給中國用戶。此次首批進入國內的四頭電磁灶顛覆了傳統灶具用高溫加熱食物的固化思維，而是用美國Firstbuild研發中心的精準控溫技術帶來專業“火候”，無論是低溫恒溫烹飪，還是快速烹飪，它都能滿足用戶的專業烹飪需求。

　　無論從十幾年前西餐進入中國以來，還是GE Appliances將美式專業廚電帶進中國消費市場，精準、嚴選的西式美食深受年輕人喜愛，尤其是頂級牛排，更是在國內漸成一股新美食生態。此次在鄭州體驗店開售的四頭電磁灶就為中國用戶提供了在烹飪界極富盛名的低溫恒溫烹飪法，用“水”煎出世界頂級牛排。

　　傳統烹飪牛排的方式大多采用直接加熱的煎炸方式，雖然能夠保證牛排外焦里嫩的口感，但牛肉本身的原生滋味和營養物質會因為高溫而受損。而GE Appliances的這款四頭電磁灶能夠實現29℃—93℃全溫度恒溫烹飪，經過專業烹飪大師測試，將牛排在真空狀態下放入59℃恒溫水浴45分鐘就能“煎”出鮮嫩多汁的頂級牛排。

　　從能夠“煎”出頂級牛排的精準控溫技術上講，它搭載了專業先進的烹飪溫度傳感探頭，能夠掌握烹飪美食溫度，并通過藍牙連接自動調控最佳烹飪時間和火力。同時在操作上，它采用滑動觸控技術，通過下方的4個滑控觸摸式控制器，指尖輕松滑動，即可輕松精準控制溫度高低，處處體現了美國技術的領先和操控便捷性。

　　不僅如此，這款能夠精準控溫的四頭電磁灶不僅能夠帶來低溫烹飪的新理念，也能滿足中式烹飪的爆炒、煎炸需求。它在烹飪時最高功率可達到3700W，比行業內普遍3000W的功率要大，能夠快速燒水、蒸煮、大火爆炒。同時，它還擁有兩個2500W和一個1800W的中小火烹飪區，能夠滿足國內用戶的煲湯、蒸煮需求。

　　作為北美廚電第一品牌，GE Appliances家電公司的前身由愛迪生于1878年創立，憑借百年科技實力，創造了世界家電行業多項第一，目前平均每兩戶美國家庭中就有一戶在使用GE Appliances的家電。而GE Appliances此次在鄭州開設的體驗店不僅帶來了這款4頭恒溫電磁灶，還有煙、灶、烤箱等9款產品，為國內用戶帶來了美式專業廚房的整套解決方案。

　　對于GE Appliances加入中國廚電市場，不少業內人士對海爾的全球大廚電戰略有了新的認識。海爾廚電在國際上整合GE Appliances之外，還整合了新西蘭國寶級品牌Fisher & Payk、美國高端戶外廚電品牌DCS等國外高端家電品牌，旨在用國外的高端、專業廚電激活國內廚電市場的高端消費需求，將國外先進、品質的專業廚房理念帶給中國用戶。