近年來，菏澤經濟快速發展，居民對品質安全消費需求與日俱增，使追溯體系建設時機日趨成熟。

　　2016年，商務部會同財政部決定支持上海市、山東省等地開展重要產品追溯體系建設示范工作。菏澤市作為山東省重要產品追溯體系建設的示范市，積極響應號召，開展重要產品追溯體系建設工作，形成完整的“來源可查、去向可追、質量可控、責任可究”的信息鏈條，從源頭上保證肉菜等重要產品的質量安全。

　　通過數據分析與展示，對大量的企業種植、生產、流通、消費等情況進行追蹤，形成完整的流通信息和責任追溯鏈條，提高食品安全監管和公共服務水平。

　　我市重要產品追溯體系節點建設企業如下：

　　山東喜地實業有限公司，目前已建立起完善的食品安全追溯體系，通過對農副產品的編碼登記、商戶信息的采集、商品入市檢驗檢測、商品流通實時監控等手段，建立起農副產品市場流通的安全追溯鏈條。

　　山東銀田農貿集團有限公司，建設有市場交易區、冷鏈倉儲物流區、深加工配送區、電子商務信息發布區、檢驗檢測中心、電子結算中心區域。

　　三信超市作為菏澤市大型運營超市，利用追溯體系和追溯服務平臺，結合廠家直銷、基地直采等模式，建成了主要食用農產品、重點食品等重要產品生產經營的全過程追溯體系鏈條。

　　鄆城縣大福源購物廣場，已建立了肉類、蔬菜、乳制品等地方農產品源頭質量追溯體系，實現了從生產、流通到消費的全過程信息化追溯鏈條。

　　鄆城華寶食品有限公司，已做到了檢測信息、屠宰信息、配送信息、銷售信息全鏈條追溯。

　　以菏澤牡丹、山藥、蘆筍三大特色產業為基礎，建設種植、生產、加工、物流與銷售為一體的質量安全追溯體系，實現了“追溯+扶貧”的精準扶貧模式在我市復制推廣。