隨著經濟的飛速發展，人民生活水平的快速提高，消費者飲食結構發生了非常大的變化，肉蛋奶等高營養食物需求大大增加，食品的質量和安全的也得到非常大的關注程度。需要對肉類產品質量安全可追溯性提出了強制性要求。養殖管理是整個管理系統基礎數據來源，RFID技術及時有效的采集數據、傳遞數據是整個系統的正常運行的關鍵環節之一。RFID電子耳標是養殖場畜牧所有數據有效性最基本的介質。為每一頭牛建立一個唯一可識別的“電子身份證”RFID電子耳標。

在牛肉養殖、生產的過程中，歐洲發達國家都采用了先進的養殖、生產管理系統，對養殖、生產過程及產品質量進行嚴格的管理。從某種程度上講，在牛肉食品安全管理產業鏈中，牛的養殖應該是最重要的環節。養殖環節的管理在有效的對養殖人員進行管理，保證在養殖過程中對牛的電子化的管理。從而達到整個養殖環節達到信息化，與部份自動化的管理。

肉類食品在養殖、生產、運輸、銷售等環節的質量安全管理系統建設工作，特別是肉類生產企業的可追溯系統的建設，并相繼于牛、豬、雞的養殖、生產全過程成功實施。養殖管理系統能夠幫助企業實現養殖環節中信息化管理，在行業中、公眾面前樹立良好的品牌形象，顯著提高產品競爭力，并可通過管理手段提升對基地農戶的管理控制水平，實現雙贏和可持續發展。

肉牛的養殖管理系統是一個系統工程，將實現以下目標：

基本目標：實現養殖環節的信息化管理，為每一頭牛建立電子信息檔案。運用信息技術、生物安全控制技術、預警技術、遠程監控技術等實現健康養殖新型一條龍模式的養殖管理信息化模式;

管理提升：企業實現了對養殖環節的優化管理，定崗定責，對養殖環節的人員管理一目了然;在此基礎上，可以方便的與企業現有信息管理系統對接，實現企業的信息化建設;

市場開拓：實現對合作飼養場或合作農戶及其產品的信息化管理，幫助飼養場或農戶改進飼養管理技術，可以實現防疫免疫流程的標準化管理，實現飼養的規范化管理，保證合作戶的育肥牛回購時實現信息可查可追溯，做到對合作飼養過程心中有數，確保企業產品的質量安全，最終保證了長期共贏的局面，形成了企業+農戶的利益共同體。

品牌提升：實現面向高端消費者的嚴格的追溯管理體系，在終端專賣店，專柜里設立查詢機器，提升品牌形象，吸引高端人群。

紅外記數功能：當牛出圈進行放養時，通過養殖門禁系統后，系統將通過紅外門禁系統記錄當天出圈牛只與數量與入圈牛只的數量，并能通過耳標知道是哪一頭牛沒有入圈與出圈。

飼養人員管理功能：當飼養人員要對牛只進行放養時，必須用身份卡刷養殖門禁通道管理系統后才能打開通道，進行牛只的放養工作，這樣我將對飼養人員進行了責任劃分管理，達到一圈一人或一圈多人進行放養工作。

實時數據管理：所有的數據、數量實時傳輸，從牛只通過到數據、數量的統計，當天數量報表立時呈現，達到實時監控圈內的與圈外牛只的數量情況。

RFID肉牛養殖管理系統平臺應用于肉牛的自動識別與控制，實現對每批和每頭牛的各種信息采集于處理。通過RFID技術收集和生產加工規程的可視化管理，加工和銷售過程中信息識別的追蹤與追溯，對畜牧業食品安全與衛生管理，都具有非常重要的現實意義和價值。