人們去商場選購商品時，總是以商品的材質、款式、功能和色彩等“物理形態”和商品相關的信息如說明書、質保書等來判斷并作出選購決定。很明顯商品的價值不但是商品的“物理形態”,而且還包涵了商品的相關信息。當“綠色食品”、“安全食品”觀念逐漸深入人心，人們在選購食品時，對其的相關信息的需求提出了更高的要求，已不僅僅局限于說明書。特別是當SARS和“禽流感”的肆虐之痛還記憶猶新時，人們的“公共衛生”、“食品安全”的意識比以往任何時候都表現的更為強烈。
　　政府機構、生產廠家和消費者共同企盼的“食品安全信息查詢機”于今年初在上海，華聯、聯華、農工商等14家超市面市。由星輝蔬菜、海豐米業、綠利食品、農工商肉聯廠等7家龍頭企業生產的100多種農副產品，將貼上“食用農產品質量安全條碼”。消費者只需將安全條碼放到多媒體查詢機前掃描，立刻能看到該產品的生產檔案；從產品的生產地、生產者到加工地的情況，從認證信息到藥物殘留、檢疫檢測的結果等，都寫得清清楚楚。
　　貼上了“食用農產品質量安全條碼”的產品，就等于有了“國際身份證”。首先，這種條形碼符合EAN/UCC國際物品編碼協會的標準，全球通用且永不重復。其次，由于農產品的生產情況是處于不斷變化中的，如每一批農產品的種源、生產地環境、生產過程、用料用藥以及加工銷售等環節的情況都不盡相同，因此每一批農產品的質量安全條碼也必然有所不同。如果這些農產品打入國際市場，安全條碼同樣會被業內人士認可。
　　條碼技術歷經近半個世紀的風采，如今早已成為繼商標之后，成為每個商品上特有的標志。可靠，方便，低成本的條碼，給每個消費者獲得及時的信息，提供著便利。這是因為，她包含了先進的EAN.UCC系統應用，她讓產品生產的每個環節，都有了自己特有的信息，所以產品的每個環節都能受到跟蹤。從下面的圖示，大家可以對他的工作過程略有了解。
　　通過對每個環節的控制，每一塊田地，每一個籠舍成為了被管理的對象。食品廠，農場，苗圃將每一批精心培育的放心菜，新鮮疏果，優良花卉都編上了號碼，貼上了條碼，進入零售體系。我國是農業大國，先進的農業生產技術離不開先進的農業生產管理技術。通過條碼上信息的匯總和統計，農民可以將每一季的收成的質量都控制在手中。是好產品就壞不了，是劣質的也逃不掉。安全信心，技術保證。
　　那么，既然有了安全條碼，工廠如何制造這些條碼，而消費者又如何方便的獲得這些信息呢。這就是我們這些信息工作者的任務了。
　　根據我們國家的產業特點，以及生產者在信息技術方面的實際應用能力。我們選擇了可靠，智能，高速并且操作界面友好的條碼生產設備。來適應生產者大批量，人員少的情況以及對操作過程，需要簡單的要求。
　　在標簽設計上，由于條碼中的數據內容多，數據量達到32位。但是這個32位的信息，需要壓縮在一個和正常的商品標簽大小相似的空間上，好要在精度一般的設備上來實現高質量的條碼，這是比較困難這確實給我們出了個難題。這是因為一個正常的100% EAN/UPC條碼的寬度大約36毫米，加上一些配合的冗余尺寸，一個條碼的最大長度也必須在50毫米以內，而采用同樣密度的條件下，一個條碼的長度達到了96毫米，有些碼制的長度甚至超過了150毫米。
　　通過大家的努力，我們采用了先進的EAN.UCC系統中所采用的數據壓縮技術，在1維的情況下，將數據壓縮到了正常的尺寸要求。對于生產者來說，使用了中低端的設備，配合先進的數據壓縮技術，就實現了高質量的輸出。并且大幅度壓縮的標簽的尺寸，既節省了成本，又降低了條碼標簽損壞的概率，一舉多得。
　　除了標簽以外，數據收集也是一個很重要的環節。這是由于消費者并不是專業的工作人員。他們對這種使用方式是陌生的。如何讓他們也能夠順利的操作呢？我們嘗試了多種方案。最終，高靈敏度，超大掃描窗口的條碼閱讀設備，體現出旁人無法相比的使用性能。結合超市環境里，人們對收銀員掃描商品的耳濡目染，配合人性化設計的傾斜窗口，加之條碼閱讀器，對非安全信息條碼的屏蔽。任何一個消費者，只要將標簽部分接近正常的閱讀區域，劃過或者接近查詢機的掃描窗口，就可以讓閱讀器截獲到條碼，并且查詢到上面的數據，通過信息庫將重要的商品信息，呈現在操作者面前。
　　至此，該安全信息條碼已經在上海得到應用。 并且為保證市民能吃上新鮮、安全、衛生的禽類、蔬菜食品，發揮著作用。很多食用農副產品方面的龍頭企業也紛紛進入了“上海食用農副產品質量安全信息平臺”信息查詢系統。
條碼技術的應用又進入一個與百姓生活息息相關的新領域。



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