商用智能廚房旨在采用國內外先進的物聯理念和數字控制等技術，結合中西烹調的習慣，為賓館、飯店、學校、企事業單位等餐飲業提供人性化的、智能化的商用智能廚房電器及設備，實現商用廚房的智能、節能、環保、安全、標準五大目標，以推動商用智能廚房的革命。

以“智能 ? 綠色 ? 經濟”為宗旨，我們痛痛快快來一場“商用廚房革命”吧!

隨著“互聯網+”“工業4.0”“物聯網”等全新的產業理念的盛行;電加熱技術、電磁技術、蒸汽技術和數控技術的日益完善和成熟，以及國內小家電市場的競爭日益激烈。智能、綠色、經濟的智能商用廚房理念逐步深入人心;我公司著力于在商用廚房產品市場上開辟一片藍海。經過調查發現商用廚房電器及設備需求量極大，但目前市場上還沒有標準的成套設備。高級酒店主要使用的是進口設備，但價格昂貴;用電智能化來進行加工烹調的設備在中小型酒店食肆更是鳳毛麟角，這些信息預示著在民以食為天的中國將有一個非常大的市場。由于天然氣、石油的不斷加價，利用天然氣、柴油來進行食物加工的成本不斷提高，而且對廚房環境污染巨大，加上國家提倡節能減排政策的實施。加速了傳統的商用廚房形式的沖擊;并帶來了全新的工作、生活方式，進而促進商用廚房顛覆性的產業革命。

一、發展趨勢

物聯網 Internet of things(IoT)將是下一個推動世界高速發展的“重要生產力”，是繼通信網之后的另一個萬億級市場。業內專家認為，物聯網一方面可以提高經濟效益，大大節約成本;另一方面可以為全球經濟的復蘇提供技術動力。美國、歐盟等都在投入巨資深入研究探索物聯網。我國也正在高度關注、重視物聯網的研究，工業和信息化部會同有關部門，在新一代信息技術方面正在開展研究，以形成支持新一代信息技術發展的政策措施。

智能商用廚房作為物聯網具體應用場景，必將會迎來巨大的發展機會;我公司將順應發展趨勢，著力于在商用廚房產品市場上開辟一片藍海。

二、技術革新

隨著“互聯網+” “物聯網”“工業4.0” 等全新的產業理念的盛行;以服務互聯網 (包括云服務、大數據等)、物聯網平臺技術的發展;射頻RFID、嵌入式、傳感器、無線傳輸、信息處理等物聯網技術的廣泛應用;加之行業本身的電加熱技術、電磁技術、蒸汽技術和數控技術的日益完善和成熟。為智能商用廚房的實現提供了堅實的基礎。

三、市場需求

作為全新的產業形式，其市場必將是一片巨大的藍海。2015年我國商用廚具行業的市場規模為510億元，由于我國酒店行業將面臨結構調整，以及我國酒店廚具行業的基數越來越大，預計在“十二五”期間我國酒店廚具行業的增長速度將會高速發展，預計到2020年我國中國商用廚房數量在500萬個以上;催生的市場規模將達到2370億元。

四、核心價值

1、帶來全新的商業模式

商用廚房智能化實現標準化的設備接入、智能化管理、云數據共享，可以對行業上下游資源的整合。帶來全新的商業模式：

推廣的針對性強 ;— 產品廣告信息針對性強，立竿見影

推廣成本低; — 觸手可及

廣告傳播速度快; — 隨時隨地分享轉發

時效性強; — 微信、APP與用戶粘性度加強

拓展銷售模式; — 應用于EMC合同能源系統等全新銷售模式

2、節省成本、提高價值

通過智能化改造，可以減少操作人員，提高生產效率;大大節省生產、運營成本;提高產品附加值。

3、增加客戶粘性

通過云服務、大數據的采集，可以針對客戶的使用習慣，喜歡程度進行精準營銷和服務;加上彈性的付款方式和便捷的售后服務;讓客戶有更好的體驗，從而提高客戶的粘性度。

4、增強企業核心競爭力

產品附加值的提升，設備的標準化接入，成本的大大降低和管理的智能化都為企業的核心競爭力的提升提供助力。

5、革命性的創新用戶體驗

實現對設備的遠程控制、精準的性能操作、整體的性能提高;加上智能便捷的售后服，無一不對用戶體驗帶來革命性的創新 。