臺灣寶島生產之蔬果種類繁多，特別是高經濟價值并廣受國際好評的芭樂(全年供貨) 、文旦(9~10月)、玉荷包(5~6月)、芒果(5~7月)、水梨(5~8月)、棗子(12~2月)及蓮霧(5~8月)上，因產品售價較高，且可利用群體(Group)管理與可回收之RFID標簽應用設計，改善RFID投資效益。

      筆者服務之宏棋公司于4月22日的「96年度RFID應用于農業之相關計畫成果發表會」，即發表「RFID概念驗證于蔬果物流」成果，其中燕巢名產芭樂與三重果菜批發市場為運用RFID及 PDA于批發市場理貨及拍賣等流程，茲整理于本刊對各位先進介紹之。

      全臺灣最著名的芭樂高雄縣燕巢鄉是全臺灣最著名的芭樂產地，芭樂為高雄縣燕巢鄉三寶之首，最高拍賣價每公斤達百元以上，目前燕巢鄉農會采取共選制度，芭樂區分為特、優、良上、良等四級產品。

圖1、產地洗選分類



圖2、批發市場到貨堆迭

       蔬果運銷主要的經濟活動是在產地與批發市場之間，而批發市場在產地與消費者之間扮演著供需與價格協調的重要角色，一般蔬果運銷至批發市場拍賣完成作業，大概可分為五個作業項目，包括：產地集貨分類包裝、產地出貨點交運輸業者、批發市場進貨理貨、批發市場裁價及批發市場拍賣后提貨。

      在批發市場方面，三重果菜市場是目前北臺灣最具代表性的蔬果專業批發市場，燕巢鄉農會產銷班芭樂的年總量38%都送往此地批發，因燕巢鄉農會集貨場分級包裝明確，目前是三重果菜批發市場里唯一免開箱驗品級之水果，這代表著承銷人對于燕巢鄉農會的自主分級規格已深具信心。

      經過實際了解后，發現產地的出貨單手寫字跡較潦草、批發市場取得產地出貨資料太晚、到貨時間壓縮了后續理貨與裁價時間等問題，如何利用RFID 節省批發市場作業人力、保障消費者權益及提高農民收益，是此驗證計畫的重要目的。

      可回收的RFID標簽設計

      本驗證燕巢鄉農會下數個產銷班集貨場實施 RFID概念性驗證(RFID POC)，經過數月的實地訪查，從蔬果產地分裝到批發市場運銷拍賣過程，發現目前大部分蔬果皆使用紙箱裝運，在紙箱左右兩邊皆有易于搬運的手提開口。

圖3、RFID標簽附掛于紙箱內外



 圖4、拔除RFID標簽做為回收使用

       但配合使用可回收的RFID標簽，必須屏除過去拋棄型粘貼式標簽及破壞性釘掛型標簽的做法，改為提供便于附掛與拔除的設計配件，再加上表面列印RFID的明碼與條碼ID資料，以便讓使用者易于目視辨別，并可做為RFID的備援使用。

      簡化拍賣后的提貨作業

      在產地分級包裝時，在紙箱上附掛RFID標簽，出貨時，讀取RFID資料并列印出貨單給貨運業者。在資訊系統端，即時將出貨資訊傳送至批發市場，批發市場可以比以往提早約八小時了解預進貨量，并準備拍賣場地；拍賣員也可先擬定拍賣策略，提高拍賣氣氛與價格，以減少農產品的滯銷，降低農民的損失。

圖5、運用RFID PDA 進行理貨與裁價

      在理貨與裁價作業流程上，設計易于操作之RFID 讀取器PDA，將原本每一批次需輸入10個欄位減少為2個欄位，工作人力也可由原本的2人減為1人。在拍賣后的提貨作業，理貨員可使用RFID PDA協助提貨員，確認提領正確之承銷批號，理貨員確認提貨員搬運無誤后，提貨員需將RFID標簽一一拔除，交還給批發市場以做為當日工作績效之計算基準。

圖6、出貨單驗證的前(下左)后(下右)比較

      結語

     臺灣已有許多農民對于新科技技術甚感興趣，尤其在可提高農產品售價與國際知名度方面；但是未來資訊系統的長期維護與更新，目前大多仍持保留態度。此次之驗證結果，可以得知經由設計過的RFID系統，每個產銷班只需花費少許的時間，輸入少許的資料欄位，節省了很多理貨與裁價的時間，進一步地有更多的機會提高售價。這大幅提升了批發市場的效益，更為農民增取了較高的收益。希望藉由此次的驗證成果，未來可持續應用擴散到其他產地的蔬果品項或延伸到更多的拍賣市場，并藉由此實驗成果，建立批發市場導入農產品之流通紀錄應用作業雛形。