世界百瑞斯塔(咖啡師)競賽始于2000年，由歐洲特種咖啡協會和美國特種咖啡協會聯合發起，目前有51個成員國。“百瑞斯塔” 被稱作咖啡界的奧斯卡或者奧林匹克。現在每年都有來自40多個國家的咖啡師參加角逐。目前他是世界上范圍最廣、參加人數最多的咖啡師比賽。從舉辦以來，已經成功舉辦了八屆。此次第九屆中國國際百瑞斯塔(咖啡師)大賽于上海展覽中心舉辦，來自世界各地知名咖啡豆、咖啡機、咖啡烘焙機、咖啡研磨機、咖啡壺等系列產品展示。此外，還專為觀眾推出飲品秀、咖啡品嘗會、咖啡培訓教室、咖啡專題講座等各類趣味盎然的項目。
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