昨天,上海第一條餐飲企業(yè)“地溝油流向監(jiān)控系統(tǒng)”示范街在碧云體育休閑中心建成。中心內(nèi)的20多家各類餐飲企業(yè)統(tǒng)一安裝了高效油水分離機(jī),分離后的廢油通過裝置了GPRS和RFID設(shè)備的儲(chǔ)油桶和監(jiān)控中心連接,輕點(diǎn)鼠標(biāo)就能在監(jiān)控中心內(nèi)監(jiān)測(cè)廢油的流向。這也是全國(guó)范圍內(nèi)第一個(gè)廢棄食用油脂管理監(jiān)控平臺(tái)。