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生豬食品鏈RFID追溯系統正式登陸京城

作者:中國食品商務網
來源:來源網絡(侵權刪)
日期:2007-03-04 11:46:26
摘要:1月22日,“生豬食品鏈RFID追溯系統”正式登陸京城,通過這套程序,市民買肉時通過超市里的電子觸摸屏,就能輕松地查到豬肉的飼養、屠宰、流通等環節的全部信息。

以后北京市民有望吃到帶有“身份證”號的豬肉。1月22日,“生豬食品鏈RFID追溯系統”正式登陸京城,通過這套程序,市民買肉時通過超市里的電子觸摸屏,就能輕松地查到豬肉的飼養、屠宰、流通等環節的全部信息。

據了解,國家金卡工程國家級示范工程“生豬食品鏈RFID追溯系統”是去年率先在成都上市,今年正式登陸京城。該系統是目前國際上領先的對生豬飼養、屠宰、流通全程跟蹤系統,能夠確保生豬飼養、屠宰、流通環節信息透明。

防疫和產品質檢部門通過這套系統可對生豬種群品種及飼料、防疫、檢疫過程進行全程監管。消費者可以通過電腦全面查詢生豬飼養、屠宰、流通所有信息,真正吃到“放心肉”。

據透露,該系統有望3月份正式在大型超市使用。不過,由于生產成本增加,該肉將比普通豬肉貴一些。