荷蘭零售商Schuitema啟動了一個名為Fresh Chain(新鮮鏈條)的項目，旨在提高超市貨架上新鮮蔬菜的質量和供應能力。RFID技術用于從供應商直到超市商店的整個蔬菜供應鏈。 

　　這個項目應用了幾乎所有的GS1 EPCglobal標準（除了ONS）。當蔬菜在冷鮮環境外擱置過長，員工會收到e-mail和文本信息的告警。 

項目參與方包括：

　　Schuitema NV, W. Heemskerk BV, Centraal Bureau Levensmiddelen (CBL), KPN, Wageningen University Research Centre (WUR), Intel, NXP Semiconductors以及Capgemini Nederland. 

技術 

　　這個項目基于GS1 EPCglobal標準。RFID標簽粘貼在塑料包裝箱上，以追蹤它們在整個供應鏈的狀態。在一些位置也裝配了溫度感應器。 

　　EPCIS標準實現了信息交換，支持所有伙伴對信息的訪問。這些伙伴包括：蔬菜生產者，零售商，以及包裝箱擁有人。發現服務用來幫助查找正確的信息。 

結果和收益 

Fresh Chain項目非常成功。這個項目表明RFID真正打造了一個高效和低錯誤率的供應鏈，為消費者提供了更好的產品。 
　　準確地使用Gen2標簽在生產源頭、分銷中心和超市追蹤托盤和包裝箱，甚至對上百個包裝箱的大規模讀取，讀取率能夠達到99%以上。依靠這種高讀取率，可以很快準確對照檢查訂單，同時利用屏幕、e-mail和文本信息等形式，一些錯誤也會被當場確認并解決。 

　　溫度數據的讀取也十分重要，可以監管處于冷鮮環境外的蔬菜，保證了整個系統的正常工作。供應鏈上各伙伴可以更好地管理庫存，以較低成本減少產品損耗。 

將來 

　　Schuitema已經把RFID在食品零售行業的應用變為現實。這項技術促進了供應鏈合作伙伴間真實的協作來共同高效管理供應鏈。根據測算，這個項目的投資將在2.7年內被收回。同時所有參與伙伴將會共同受益。 

　　在這之前，還有很多工作要做。為避免使用中的損耗，托盤和包裝箱擁有人必須提供帶有標簽的包裝箱，并整合入生產中。軟件還需要做進一步升級。對于大規模讀取的現場還需要進行調整，使讀取率接近100%。 

　　當然，最主要的任務是保持所有參與方的熱情。只有把這些工作做到位，才可以使RFID應用更成功。