科學技術是第一生產力，很多酒類企業已經將這一理念應用于產品的防偽信息識別當中。

      目前，張裕高端葡萄酒的瓶標上都設置了一個電子標簽（RFID產品追溯系統），這就像為每瓶葡萄酒貼上了號碼唯一的“身份證”，里面輸入了該瓶酒從生產到倉儲、物流、銷售各環節的信息，可實現實時動態追蹤，確保產品的全程回溯和問題產品的快速召回。

      五糧液酒RFID防偽和追溯管理系統，樹立RFID技術在食品類防偽的國內示范應用，包含從芯片設計制造、標簽封裝、包裝生產、出入庫、物流和銷售、消費、公共平臺驗證、投訴與打假等各環節的一整套的防偽技術、工具和手段，逐步完善RFID技術在食品防偽和追溯管理主要功能，逐步形成行業應用標準，為下一階段我國商品流通市場中RFID的防偽應用摸索出一條可行的途徑。

      以上酒精集團在出廠的部分產品上使用了RFID防偽技術，RFID即射頻識別，俗稱電子標簽，可以在查詢機上加以識別。通過這一先進技術的應用，有三種辦法可以查詢五糧液產品的真偽，一是在全國各專賣店均配置查詢機，消費者可以到正規的五糧液專賣店使用查詢機進行產品識別；二是專業打假人員可以使用手持式讀寫器進行真偽辨別；此外，還可以通過配制便攜禮品式讀寫器，幫助消費者查詢。

      當前，手機上網已日益普及，如果消費者能通過簡便的上網查詢就可以直接溯源產品的流通路徑，酒類產品的“電子身份證”無疑可大大提高其自我保護的能力，而酒類企業的打假工作也將事半功倍。