每天端上百姓餐桌的肉類、蔬菜、酒類如何保證其品質的可靠性？一旦出現問題，是否能夠在最短的時間內找到其生產廠家？近日，記者從哈爾濱市商務局畜禽屠宰、蔬菜、酒類流通管理工作會議上了解到，哈市商務局為確保流通領域的食品消費安全，將在今年積極探索建設肉類蔬菜流通追溯體系，加強酒類溯源管理。

      據哈市商務局相關工作人員介紹，目前，該局已對畜禽屠宰工作組織開發了病害豬無害化處理信息系統，在這個平臺上實現了生豬屠宰企業電子檔案、屠宰證書打印、屠宰企業誠信信息通報公示和行政管理公告等，將病害肉無害化處理補貼申報制度核查工作納入到信息化管理。下一步，商務部門將建立酒類流通信息管理系統。系統將包括酒類經營備案登記管理、酒類商品溯源管理、酒類流通行政執法信息管理。目前，哈市商務局正在對溯源管理工作進行積極探索。