北京 2011-07-11(中國商業電訊)－－ 一邊是行業洗牌如“山雨欲來風滿樓”，一邊卻是技術創新如“滿園春色擋不住”。


市場洗牌難擋技術升級 大企業破題無霜冰箱標準缺失

今年以來，我國冰箱業步入了新一輪的“轉型期”，政策退市、產能過剩引發的市場洗牌再起。同時，技術創新、產品升級掀起的市場中高端競爭愈發激烈。自去年海爾推出無霜三門冰箱迅速拉開了我國冰箱業從二門向三門、多開門冰箱的結構升級后，再度以無霜技術創新拉開三門中高端冰箱的功能創新。

國家信息中心監測數據顯示：2011年一季度國內冰箱市場繼續呈現高端冰箱全面領跑的走勢，其中海爾首推的無霜三門冰箱增勢最為迅猛，穩居市場首位。這意味著，市場洗牌趨勢難擋技術升級魅力，作為全球冰箱行業巨頭，海爾開創的技術創新動力悄然實現了對市場需求的全面驅動，構建了企業的內生型增長力。

一市場人士告訴《中國企業報》記者，“近年來，海爾謀求對技術話語權的建立，最終在全球冰箱市場掀起了一輪輪的產品革命。這次，在無霜冰箱上海爾欲再奪頭籌，不過卻要面臨著巨大的考驗。”

技術的沖擊

產品技術創新一直成為國內冰箱行業領軍企業抗擊市場疲軟的重要手段。從節能、保鮮冰箱的熱銷，到三開門、多開門冰箱的受寵，產品技術創新撬動了我國冰箱業的技術升級，也推動了國內冰箱行業的可持續增長。國家信息中心數據顯示：近三年來國內冰箱市場呈現出持續正增長的發展勢頭。

節能、保鮮技術的技術升級也激發了企業在冰箱差異化功能上的深度創新。由于消費者習慣于頻繁的開關冰箱門引發的結霜，導致冰箱的制冷能效大大降低，不僅產生多余的電量消耗，還影響到保鮮效果，讓冰箱成為細菌滋生的溫床。

隨著生活水平的不斷提高，人們對冰箱的需求也從最初的食品存儲轉變為品質化、精細化的食品管理，無霜三門冰箱的出現。當前，市場上銷售的無霜三門冰箱分為全風冷和風直冷兩種類型。與風直冷相比，全風冷技術解決了冰箱“風干食物”的難題，實現保濕下的全無霜，實現了冰箱的深度保鮮。

據海爾冰箱技術工程師介紹，“冰箱技術的持續升級，一方面是企業的技術創新水平得到了顯著提升，另一方面是受到了日益變化的消費者需求推動。最終，企業要想搶占市場競爭的主動權，就必須要通過技術創新滿足消費需求。”

技術創新不僅讓海爾無霜冰箱成為中國市場的領導者，憑借時尚的設計以及超出歐洲標準的品質，海爾還成為最受歐洲市場歡迎的冰箱品牌，卡薩帝意式三門冰箱對歐洲人習慣于兩門冰箱的生活方式進行升級，成為全球企業頻頻模仿的對象。

無霜的尷尬

不過，與無霜冰箱市場熱銷的銷售場景不同，《中國企業報》記者在采訪中了解到，由于產品技術創新速度快于行業技術標準的制定速度，自去年海爾推出無霜冰箱率先攪動這一新技術產品的市場普及以來，國內冰箱市場迅速呈現出無霜化的井噴趨勢。由于行業技術標準缺乏，國內無霜冰箱市場呈現出魚龍混雜的競爭格局，也引發了消費者的困惑。

市場人士甚至擔心，“海爾開創的無霜冰箱時代，如果不及時以技術標準規范市場競爭，很容易在市場上遭遇對手暗算，甚至讓一些中小企業的概念炒作和市場投機得逞。”

記者從中國農業大學食品科學與營養工程學院了解到，無霜冰箱是基于食品儲存的實際需求進行的技術深度創新。傳統的冰箱由于采用全直冷技術，冰箱使用時間一長就容易結霜，這樣就容易滋生細菌和產生異味。不過，如果消費者選購到采用“全直冷”技術的無霜冰箱，仍會遭遇上述產品使用過程中的問題。

面對當前無霜冰箱市場熱銷引發的優劣難分情況，《中國企業報》記者了解到，作為國內無霜冰箱的開創者，海爾正在積極通過無霜冰箱引導市場規劃,并為消費者選擇標準。

海爾的算盤

從推出國內首臺三門全無霜冰箱，到著手制定無霜冰箱技術標準，近年來海爾在全球冰箱市場競爭中已經摸索出一條從“技術創新、產品升級、標準制定”的全產業鏈布局，有力推動了其在全球市場的領跑地位。

在三門無霜冰箱上，海爾除了運用全風冷技術，還采用了全溫區設計，使消費者可以根據需求隨意調節保鮮空間。并通過獨特的Vc保鮮技術與全溫區設計，在保鮮的同時可以保證營養不流失。此外，通過采用無級變頻壓縮機與LED冷光源，更有效減少能量消耗，比相近容積的風直冷三門冰箱省電達10%，噪音也比國家標準低27%。

當前，當眾多冰箱企業正面臨著市場洗牌而謀求發展轉型時，海爾卻通過“三個門全無霜技術”實現了對當前冰箱產品的新一輪技術升級，不僅開創了全球冰箱業的“全無霜時代”，也確立了中國企業在全球市場的領導者地位。