省城13家超市銷售的豬肉配上了“身份證”！近日，濟南市豬肉追溯系統正式啟用IC卡，這意味著，市民只要在這些超市購買了豬肉，不論購買多少，一旦出現了質量問題，可以迅速鎖定源頭。

　　本報10月18日訊 18日，記者從濟南畜禽屠宰稽查大隊獲悉，近日，濟南市豬肉追溯系統正式啟用IC卡，這意味著，市民在這些超市購買的豬肉，哪怕有一兩出現了問題，都可以迅速找到源頭。

　　17日下午，在華聯超市廣場店后臺，電腦上連接著一個IC卡智能讀寫器，這個讀寫器看著雖不起眼，卻能“讀”出超市內所有生鮮豬肉的信息。超市每天進貨時，只需把供應商隨貨同行的IC卡放在讀寫器上，該批次肉品的信息就能一目了然。

　　“這個IC卡是豬肉的‘身份證’。”濟南畜禽屠宰稽查大隊相關人員介紹，啟用IC卡是肉品追溯體系的關鍵，12日起，濟南在全市納入追溯系統的13家試點超市正式啟用IC卡。

　　稽查大隊相關人員介紹，生豬產品進入市場前，企業要對生豬產品進行登記寫卡，輸入該批次豬肉的詳細信息。在目前啟用IC卡的13家超市內，市民購買的每份豬肉價簽上，都會生成一個與該批次相關的10位數追溯碼，拿著它，市民就能查詢到每份豬肉的源頭。

　　不僅如此，超市銷售的即時信息也會通過超市質量信息追溯系統，自動上傳到濟南市生豬產品質量安全信息追溯系統，每批肉什么時候銷售、在哪里銷售、賣了多少，都在稽查大隊的監控之中。

　　對消費者來講，追溯系統的最大好處是能對每頭豬追本溯源，“如果一批次來了30頭生豬，一位市民哪怕買了其中的一兩肉，發現它有問題，我們都可以在第一時間找到這30頭豬的去向，并迅速處理。”

　　稽查大隊相關人員介紹，以前屠宰企業以報表形式定期向濟南畜禽屠宰稽查大隊上報情況，只知道企業入市的肉品數量，具體在哪兒賣、賣了多少并不清楚。

　　2013年前，濟南市將重點在余下的大中型超市、600多家冷鮮肉專賣店建立肉品追溯系統，并將有計劃地在各區選擇一家農貿市場實施。全面鋪開后，市民在系統內購買的豬肉都會帶上“身份證”，如果發現有問題，可以及時投訴。