記者5月22日從銀川市召開的肉類蔬菜流通追溯體系建設試點項目動員會上了解到，我市將于今年10月底基本建成一個覆蓋全市的肉菜流通追溯管理中心平臺，覆蓋牛羊養殖及蔬菜種植、定點屠宰、肉菜批發、肉菜零售、肉菜消費5個環節，實現從產到銷全方位的追溯體系。

　　據了解，肉菜流通追溯體系建設就是在清真牛羊肉及生豬屠宰、肉類和蔬菜流通環節，利用現代信息技術，開發應用軟件，建設城市追溯管理平臺和肉類（包括清真牛羊肉和生豬）屠宰廠、肉菜批發市場、菜市場、超市以及團體采購單位等節點追溯子系統。而肉類蔬菜流通追溯體系試點建設，是商務部在實施“放心肉”、“放心菜”工程的基礎上，于2010年正式提出并實施的。今年5月份，財政部、商務部公布了全國第二批肉類蔬菜流通追溯體系建設試點城市的名單，銀川市位列其中。

　　為了讓更多的市民吃的肉菜可以一追到底，銀川市共確定了北環、四季鮮、新世紀3家農產品批發市場，寧夏湖城養殖、靈農畜牧等5家清真牛羊肉和豬肉機械化定點屠宰場，新華百貨連鎖超市、雙寶超市、華潤萬家等24個連鎖超市直營的門店，120個菜籃子社區直銷店和10家菜市場，作為銀川市肉類蔬菜流通追溯體系建設的第一批試點單位，爭取在今年7月底完成城市追溯信息管理平臺建設，選擇一個屠宰廠、一個蔬菜批發市場、部分菜市場抓緊實施節點追溯體系建設工程，打通肉類、蔬菜的信息追溯鏈條，形成樣板后進行全面推廣，最終將于今年10月底基本建成我市的肉菜流通追溯體系。